君品飯店宴會廳 大宴會廳亮 宴席桌菜 從前菜開始就沒想要讓你餓到

這次拖阿姐的福，可以吃到君品飯店的宴席菜，當天只有用手機記錄一下，但君品這整套宴席菜色十足可以給足宴客主人的面子，因為從一開始小菜就很好吃，而且就可以吃的很飽。君品八小碟真的是他們的代表小菜菜色。

台灣野菜盤

Cold Mixed Vegetables Platter

這一套菜是頤宮的菜色，匯集北中南部栽種的有機蔬菜

火焰片皮鴨

Roasted Duck

這當然也是頤宮招牌菜色，宴席桌菜也可吃的到。這一鴨可是三吃，可吃到不同風味的烤鴨料理，為了舞台效果，會送拿一隻來當眾淋上酒，然後點火燃燒。

奶湯瑤柱翅

Braised Superior Shark’s Fin Soup

金沙焗波士頓龍蝦佐炸銀絲卷

Salty York Sauce Boston Lobster with Deep-Fried Roll Bread

瑤皇原只鮑魚佐上湯時蔬

Braised Oyster Sauce Abalone with Vegetable

臘味櫻花蝦糯米飯

Steamed Sticky Rice with Cherry Shrimp and Chinese Sausage

京都蜜汁燒排骨

Deep-Fried Spare-Rib with Shrimps Chips

泡菜酸湯石斑魚

Spicy Sauerkraut Giant Grouper

燉白花菇雞湯

Boiled Soup with Pork bibs

傑西懷胎十月指數：這是傑西對於吃過的餐廳的推薦指數。還沒有出現可以讓傑西吃到懷胎十月的神級餐廳，先保留下來。佔比主要放在食材處理、調味平衡，兩成會放在擺盤、裝潢、服務、現場氛圍，價格部分會放在最後面，好吃比較重要！
傑西的食記文章連結：六個月、七個月、八個月、九個月

最新傑西吃貨筆記