傑西吃貨筆記
傑西吃過餐廳的重點祕技
然後對於每一間店，傑西會給一個懷胎指數
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傑西懷胎指數，這是傑西對於吃過的餐廳的推薦指數，從懷胎一個月一路到懷胎十個月。
目前還沒有出現可以讓傑西吃到懷胎十月的餐廳，傑西先留這樣的一個位置給這樣還沒出現的神級餐廳。
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餐廳.小吃
仙台牛舌 一仙 居酒屋型式的牛舌專門店 炭烤技巧大公開！ 老闆很愛洗鍋子
一仙餐廳使用中火炭烤牛舌，並透過玉子燒鍋壓制以確保受熱均勻，且師傅會頻繁更換烤網。 餐盤未加熱導致牛舌後續溫度下降，建議盡快食用。 菜單提供多種牛舌定食、單品、特色料理、生魚片、酒品及軟性飲料，價格範圍從200日圓的麥飯到4,950日圓的極
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東北
仙台喝毛豆奶昔 傑西喝哪間? ずんだ茶寮 VS お茶の井ケ田 隱藏三倍加料版本
仙台機場提供兩家知名店家「ずんだ茶寮」與「お茶の井ケ田」的毛豆奶昔，讓旅客在登機前能一次品嚐不同風味的在地特色飲品。 「ずんだ茶寮」的毛豆奶昔奶味較為豐厚，毛豆風味相對較淡，且在商店街、機場、車站皆設有分店。 「お茶の井ケ田」的毛豆奶昔毛豆
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餐廳.小吃
仙台｜再訪仔虎 仙台車站站前店 午間限定！上等燒肉套餐直擊
仙台仔虎站前店建議提前網路預約，午間套餐選項多樣且價格親民，但瓦斯烤爐的加熱方式與碳火烤肉風味有所不同。 店內用餐環境寬敞，設有包廂座位，並展示名人簽名與認證，同時提供靠窗吧台座位可欣賞車站景觀。 本次用餐點選了上等燒肉午餐，並升級為生雞蛋
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餐廳.小吃
仙台牛舌專門店 閣本店 米其林推薦熟成牛舌！碳烤香氣與銷魂口感（附中文菜單/排隊攻略）
「閣」提供獨特的熟成與醃漬手法處理的碳烤牛舌，口感與眾不同，且熱食會以熱盤盛裝，展現細緻的服務。 點飲料會附贈一份付費的煮牛舌小菜，山藥泥則需額外加點，菜單提供中文選項，店內可刷卡支付。 「閣」位於地下室，門口不明顯，建議提早取號碼牌，並可
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餐廳.小吃
首爾 白岩農民血腸湯飯 (市廳直營店) 上班族激推排隊名店！份量爆擊CP值超高
這一間店面可以算是熱門名店，而且連韓國人都來吃，可以看到下面照片當中，都是這一間店面的排隊人潮。而且在首爾的收費，居然還比釜山便宜，份量還比釜山傑西吃到的幾間還要多。 傑西這一次一個人用餐，現場也有很多一個人用餐的訪客，所以不用擔心。 用餐
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餐廳.小吃
西雅圖派克市場巧達湯 Pike Place Chowder 冠軍巧達湯攻略 必點口味 份量選擇全解析
Pike Place Chowder 創辦人 Larry Mellum 以太平洋西北地區最鮮美的食材，烹調出比新英格蘭更勝一籌的巧達湯，並多次贏得全美冠軍的殊榮。 Pike Place Chowder 提供「巧達湯組合」，讓顧客能一次品嚐四
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餐廳.小吃
西雅圖濱海 54號碼頭 IVAR’S 巧達湯/炸魚薯條 餵海鷗的獨特體驗 (附菜單攻略)
位於54號碼頭，IVARS有一間FISH BAR（簡單的速食餐廳），也有一間正式的海鮮餐廳。FISH BAR提供的餐點是巧達湯，還有炸海鮮。 位於FISH BAR外面，長年有非常大一票的海鷗駐足，都在覬覦大家手上的附餐的薯條。 這是一間可以
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餐廳.小吃
西雅圖才有的漢堡店 Dick’s Drive-In 漢堡 比爾蓋茲也是乖乖排隊 在地人才知道的道地美式漢堡推薦 (附菜單)
這間位於大西雅圖地區的漢堡店，以其獨特的「得來速」外帶營運模式，有效控制成本並提供親民價格，吸引了包括比爾蓋茲在內的廣泛顧客群。 漢堡店提供的餐點為道地的美式風味，所有漢堡皆為現場現做，並透過大量預製以確保餐點新鮮度與快速供應。 該漢堡店在
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餐廳.小吃
西雅圖 CRAB POT 敲敲螃蟹 / 57 號碼頭 / b必點阿拉斯加蟹套餐！四人同行點餐技巧大公開 (附菜單參考) 吃了快十次
西雅圖的The Crab Pot餐廳以其將螃蟹倒在餐桌上、讓顧客自行敲打蟹殼的特色聞名，建議四人同行點三人份餐點，以因應份量較大的美國配餐。 若僅有一次用餐機會，建議直接點選阿拉斯加蟹套餐，每人預算約為一百美元含稅，軟性飲料可續杯，薑汁汽水
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飯店住宿記錄
OMO5 函館：自由市場導覽 海鮮專門店 北海道新鮮海產直送 傑西吃了整盒鹽水海膽
函館自由市場作為一個擁有約七十年歷史的在地社區型市場，是函館居民日常採購的中心，匯集了約四十個攤位，販售各式新鮮漁獲與當季農產品，被譽為當地居民不可或缺的「廚房」。 自由市場的攤商各有所長，專精於特定種類的魚類，從源頭確保食材的新鮮與品質，
