傑西吃貨筆記

傑西吃過餐廳的重點祕技
然後對於每一間店，傑西會給一個懷胎指數
.
傑西懷胎指數，這是傑西對於吃過的餐廳的推薦指數，從懷胎一個月一路到懷胎十個月。
目前還沒有出現可以讓傑西吃到懷胎十月的餐廳，傑西先留這樣的一個位置給這樣還沒出現的神級餐廳。

釜山
2026/01/24
釜山西面烤肉九號韓牛西面一號店 1++等級韓牛吃稀有「蝦肉」 (附完整菜單）
韓牛九號提供頂級1++等級韓牛，其肉質較和牛油脂感少，風味更為濃郁，是韓國國內的高檔料理。採用複合式加熱法，先以瓦斯爐燒紅炭火再維持炭烤，能快速加熱並保留炭火香氣。稀有「蝦肉」部位，肉質柔嫩富含細緻油花，是老饕級的美味享受，建議額外向店
北海道
2026/01/23
星野TOMAMU度假村｜螢火蟲之街湯咖哩 GARAKU「濃厚香草」美味大公開（含菜單、兒童咖哩、辣度客製化、加料推薦）
GARAKU湯咖哩以獨特香草配料與濃郁湯頭聞名，並於札幌、新千歲機場設點。菜單提供中文、圖片及兒童餐，辣度、飯量可客製，薑黃飯另有加量選項。彈性客製化選項，滿足不同客群的口味偏好，提升用餐體驗的細緻度。
北海道
2026/01/22
星野TOMAMU度假村｜MIKAKU 現煎玉子燒最熱門早餐選項開門就排隊
MIKAKU（三角的意思）這一間餐廳位於TO
北海道
2026/01/21
星野TOMAMU度假村｜螢火蟲之街海鮮丼×洋酒 GIN 海鮮丼配北海道精釀琴酒，體驗獨特味蕾饗
海鮮丼×洋酒 GIN 匯集多樣海鮮丼與酒品，提供午間套餐，是度假區品嚐海鮮的選擇。儘管位處山區，海鮮新鮮度難與海港比擬，但餐廳在食材上的誠意仍顯而易見。獨特的海鮮丼與精選酒款組合，為旅途中的味蕾帶來意想不到的驚喜與質感。
北海道
2026/01/17
星野TOMAMU度假村｜螢火蟲之街 CAMARO Steak Diner 吃昆布長大的黑毛和牛
CAMARO Steak Diner 推出『KOBU黑』，以日高昆布餵養黑毛和牛，口感軟嫩細緻。透過北海道糯米粉與發酵飼料的獨特飼養法，讓肉質展現細緻甘甜與豐富層次。品嚐職人精心培育的極品肉質，感受入口即化的豐潤滋味與療癒時光。
北海道
2026/01/17
星野TOMAMU度假村｜螢火蟲之街 Patisserie Jeunesse 北海道聖代在地食材x法式工藝飯後甜點的極致享受
Patisserie Jeunesse 於北海道 TOMAMU 引入法式甜點，提供滑雪客精緻的餐後饗宴。招牌聖代以北海道在地食材入味，如 Shikerepe 與 Haskap，口感層次豐富。此處的甜點體驗，為旅程注入獨特價值，是不可錯過
北海道
2026/01/17
星野 Tomamu 度假村螢火蟲之街：Wine House 酒窖 16 款精釀紅白酒！獨享北海道風土滋味
WINE HOUSE 匯集十六款北海道精釀紅白酒，提供 30ML 試飲杯與整瓶販售，滿足各式品飲需求。現場備有精選起司與 VINO BAG 套餐，包含北海道酒、起司及火腿，提供在地風土的味蕾體驗。品飲多元產區酒款，感受北海道獨特風土的細
北海道
2026/01/15
星野 TOMAMU： KUMO Cafe 雲咖啡海拔1088m！絕美雲海景觀下品嚐季節限定飲品
KUMO Cafe 雲咖啡鄰近纜車站，海拔1,088公尺，坐擁壯闊雲海與霧冰景致。季節限定飲品如霧冰咖啡、雲朵霜淇淋，搭配星野農場牛乳製成的限量奶茶，風味獨特。絕佳視野結合季節限定的味蕾饗宴，為旅程增添難忘的感官體驗。
北海道
2026/01/14
星野TOMAMU度假村｜SORA 天空高空早晨饗宴！獨享包廂眺望全景（含菜單搶先看）
SORA天空餐廳位於31樓，提供全包廂式用餐空間，可欣賞Tomamu自然景致，並採「一份主菜+自助吧」形式。早餐主餐四選一，包含綜合刺身、鮭魚親子丼、蟹玉丼與十勝豚丼，另有超過40種自助吧料理。獨立包廂設計兼具隱密與景觀，為旅客打造專屬
釜山
2026/01/02
嚴湧帛豬肉湯飯海雲台店釜山、密陽雙湯底免排隊秘訣大公開
嚴湧帛豬肉湯飯提供濃淡兩種湯底，釜山式清爽、密陽式濃郁，滿足不同口味偏好。自助點餐付款系統簡便，小菜種類豐富且可續加，提升用餐便利性與豐富度。湯底熬煮功力深厚，食材新鮮處理得宜，是值得專程品嚐的道地美味。