傑西吃貨筆記
傑西吃過餐廳的重點祕技
然後對於每一間店，傑西會給一個懷胎指數
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傑西懷胎指數，這是傑西對於吃過的餐廳的推薦指數，從懷胎一個月一路到懷胎十個月。
目前還沒有出現可以讓傑西吃到懷胎十月的餐廳，傑西先留這樣的一個位置給這樣還沒出現的神級餐廳。
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北海道
星野TOMAMU度假村｜螢火蟲之街 海鮮丼×洋酒 GIN 海鮮丼配北海道精釀琴酒，體驗獨特味蕾饗
海鮮丼×洋酒 GIN 匯集多樣海鮮丼與酒品，提供午間套餐，是度假區品嚐海鮮的選擇。 儘管位處山區，海鮮新鮮度難與海港比擬，但餐廳在食材上的誠意仍顯而易見。 獨特的海鮮丼與精選酒款組合，為旅途中的味蕾帶來意想不到的驚喜與質感。
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北海道
星野TOMAMU度假村｜螢火蟲之街 CAMARO Steak Diner 吃昆布長大的黑毛和牛
CAMARO Steak Diner 推出『KOBU黑』，以日高昆布餵養黑毛和牛，口感軟嫩細緻。 透過北海道糯米粉與發酵飼料的獨特飼養法，讓肉質展現細緻甘甜與豐富層次。 品嚐職人精心培育的極品肉質，感受入口即化的豐潤滋味與療癒時光。
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北海道
星野TOMAMU度假村｜ 螢火蟲之街 Patisserie Jeunesse 北海道聖代 在地食材x法式工藝 飯後甜點的極致享受
Patisserie Jeunesse 於北海道 TOMAMU 引入法式甜點，提供滑雪客精緻的餐後饗宴。 招牌聖代以北海道在地食材入味，如 Shikerepe 與 Haskap，口感層次豐富。 此處的甜點體驗，為旅程注入獨特價值，是不可錯過
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北海道
星野 Tomamu 度假村 螢火蟲之街：Wine House 酒窖 16 款精釀紅白酒！獨享北海道風土滋味
WINE HOUSE 匯集十六款北海道精釀紅白酒，提供 30ML 試飲杯與整瓶販售，滿足各式品飲需求。 現場備有精選起司與 VINO BAG 套餐，包含北海道酒、起司及火腿，提供在地風土的味蕾體驗。 品飲多元產區酒款，感受北海道獨特風土的細
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北海道
星野 TOMAMU： KUMO Cafe 雲咖啡 海拔1088m！絕美雲海景觀下品嚐季節限定飲品
KUMO Cafe 雲咖啡鄰近纜車站，海拔1,088公尺，坐擁壯闊雲海與霧冰景致。 季節限定飲品如霧冰咖啡、雲朵霜淇淋，搭配星野農場牛乳製成的限量奶茶，風味獨特。 絕佳視野結合季節限定的味蕾饗宴，為旅程增添難忘的感官體驗。
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北海道
星野TOMAMU度假村｜SORA 天空 高空早晨饗宴！獨享包廂眺望全景（含菜單搶先看）
SORA天空餐廳位於31樓，提供全包廂式用餐空間，可欣賞Tomamu自然景致，並採「一份主菜+自助吧」形式。 早餐主餐四選一，包含綜合刺身、鮭魚親子丼、蟹玉丼與十勝豚丼，另有超過40種自助吧料理。 獨立包廂設計兼具隱密與景觀，為旅客打造專屬
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釜山
嚴湧帛豬肉湯飯 海雲台店 釜山、密陽雙湯底 免排隊秘訣大公開
嚴湧帛豬肉湯飯提供濃淡兩種湯底，釜山式清爽、密陽式濃郁，滿足不同口味偏好。 自助點餐付款系統簡便，小菜種類豐富且可續加，提升用餐便利性與豐富度。 湯底熬煮功力深厚，食材新鮮處理得宜，是值得專程品嚐的道地美味。
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中部
台中 米其林一星 元紀 • 台灣菜 試菜記錄 被台菜耽誤的茶飲餐廳
星宇航空與米其林一星餐廳「元紀・台灣菜」合作，將在地食材與台灣茶文化融入機上餐飲，並由新任主廚李彥錡操刀，以當代手法演繹台灣菜餚，旨在將台灣風土滋味推向國際舞台。 「元紀・台灣菜」的母品牌POUYUENJI（寶元紀）由前寶成集團董事長蔡其建
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北海道
北海道函館海膽專門店『村上』 日本生命札幌大樓店 本店在函館朝市 無藥水、超完整！直送鮮甜海膽
函館うに むらかみ 日本生命札幌ビル店提供未經藥水處理、形狀完整且直接採用海水處理的海膽，此品質等級歸功於其加工工廠直營的營運模式。 函館うに むらかみ 日本生命札幌ビル店位於日本生命札幌大樓地下一樓，提供木質調裝潢的用餐環境，設有一般座位
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餐廳.小吃
札幌薄野 北海道の旬味 南三西四 海鮮居酒屋 這一間很想給八個月但差那麼一點點
北海道の旬味 南３西４ 在狸小路區域的二樓，以居酒屋標準來看，其水準表現可圈可點，特別是海鮮料理的擺盤與新鮮度令人印象深刻。 部分料理製作方式採取微波爐加熱，且本次品嚐到的鹽水海膽出現過度融化跡象，影響了整體鮮度表現，故未達極高評價。 餐廳
