美食
-
金澤近江町市場 もりもり(Morimori)壽司 近江町店 觀光客熱門選擇 多間分店
もりもり壽司是近江町市場內一間有名的迴轉壽司，在市場內及金澤車站皆設有分店，提供觸控平板點餐服務，並有中文介面。 壽司師傅分工明確，使用機器製作握壽司，並且可以從座位區觀看製作過程。 餐點包含北陸特色五貫壽司（如白蝦、甜蝦、螢烏賊等），但海
-
金澤近江町市場 大口水產 生魚片新鮮
在大口水產找到新鮮魚貨的信任，確認其為中大盤商，擁有魚獲源頭的優勢，確保了魚料的新鮮度。 相較於其他觀光客多的市場攤位，大口水產的生魚片組合與海膽展現了應有的新鮮度，且價格划算，是七個月推薦的選擇。 雖然生魚片組合的刀工與魚料新鮮度獲得不錯
-
金澤近江町市場 近江町炸丸子 可樂餅
提供十多種可樂餅口味，並選用在地盛產的三、四號白蝦、二號紅喉及五號螃蟹等在地食材。 可樂餅現炸時口感最佳，若為冷掉後再經微波加熱，酥脆麵衣將失去原有的口感。 菜單提供中英對照，付款方式僅接受現金及PAYPAY。
-
金澤近江町市場 近江町市場壽司 本店 傳統壽司店
近江町市場壽司在市場內設有三間分店，其中一間提供海鮮丼飯，顯示其獨特性與受歡迎程度。 用餐環境掛滿名人簽名，但師傅的刀工與魚料新鮮度表現普通，僅能獲得四分與三分的評價。 招牌七貫壽司包含烤黑喉、生黑喉、魷魚、竹莢魚、貝類及鮪魚泥，售價為1,
-
金澤片町 魚界人 居酒屋 為什麼讓傑西連著去了兩次
這間『魚界人』居酒屋以其精緻的裝潢和講究的餐具，大量採用石川縣的九谷燒，營造出『大人的居酒屋』氛圍，提供獨特的用餐體驗。 店內食材新鮮度極高，特別是富山縣的螢烏賊和白蝦，都能吃出與其他餐廳的差異性，對得起其價位。 除了提供多樣化的酒食，『魚
-
台南阿裕牛肉湯涮涮鍋 二代接班崑崙店
阿裕牛肉崑崙店延續米其林餐盤推薦的肯定，提供寬敞的用餐空間與停車場，但僅接受現金支付，且需現場取號候位，建議提早排隊。 湯頭相較以往有所調整，透過自行添加蔬菜與火鍋料可增添湯體濃郁度，而肉質本身仍維持一定水準。 新店環境更為明亮整潔，牛肉處
-
板橋黃石市場 老曹餛飩 黑豬肉入餡 傑西常常吃
老曹餛飩的肉餡選用噶瑪蘭黑豚，並以獨家配方調製，口感與風味皆屬上乘。 店家已由第二代小曹接手經營，並從黃石市場搬遷至鄰近巷弄，提供餛飩湯與生餛飩等選擇。 除了餛飩湯，店內亦提供檸檬金桔檸檬汁及多樣小菜，滿足顧客多元的用餐需求。
-
台南 阿江鱔魚意麵 很吃功力的炒鱔魚
阿江師傅是台南老牌炒鱔魚專家，料理鱔魚時會運用大火逼出鑊氣，這是炒鱔魚的關鍵技巧。 台南炒鱔魚的特色是將煮好的意麵與大火快炒、醬汁上色的鱔魚分開料理，再將鱔魚淋在意麵上。 阿江師傅的乾炒鱔魚意麵份量足，鱔魚多到幾乎蓋住下方的意麵，是許多人推
-
台南深夜食堂 悅津鹹粥 24小時營業 深夜依然高朋滿座
悅津鹹粥提供二十四小時營業的服務，深夜時段仍有許多顧客專程前來享用宵夜，餐點以鹹粥為主，亦有肉燥飯、香腸等選擇。 用餐環境為深夜時段的圓環周邊，座位不多但翻桌率高，菜單上的主要選擇為魚料，在地吃法會搭配油條。 餐點包含土魠魚、蚵仔、滷豆腐、
-
台南福泰餐桌 第三代 米其林必比登餐盤推薦，飯桌仔文化這樣吃最道地！
台南的飯桌仔文化以一碟一菜、菜色預先煮好、出菜快速且分量適中為特色，適合多人少量品嚐多樣菜色，並曾獲米其林必比登推薦。 福泰飯桌的餐點調味乾淨，肉燥飯可點半碗，其肉燥帶有香菜，魚皮湯則能品嚐到魚湯的鮮美。 福泰飯桌的用餐環境低調樸實，菜色一
