傑西吃貨筆記
傑西吃過餐廳的重點祕技
然後對於每一間店，傑西會給一個懷胎指數
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傑西懷胎指數，這是傑西對於吃過的餐廳的推薦指數，從懷胎一個月一路到懷胎十個月。
目前還沒有出現可以讓傑西吃到懷胎十月的餐廳，傑西先留這樣的一個位置給這樣還沒出現的神級餐廳。
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南部
高雄晶英國際行館 早餐 爐烤回烤的麵包 豐盛的主餐
傑西認為飯店早餐提供主餐單點搭配豐富沙拉吧的模式，餐點份量充足且美味，尤其回烤的麵包受到高度讚賞，堪稱台灣飯店早餐的頂級水準。 用餐環境融合藝術品與傳統茶咖啡服務，週末另開放獨立空間，晚間則轉變為酒吧，提供多樣化的餐飲與休憩體驗。 此飯店早
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西班牙
西班牙塞維利亞 番紅花碳烤餐廳 Asador Azafrán
這間餐廳以燒烤料理為主，特別推薦西班牙金毛牛排Rubia Gallega，其口感接近和牛且油花不膩，以及外酥內軟的烤乳豬。 餐廳擁有大型炭火烤爐，是烤出風味料理的關鍵，同時前菜與甜點也獲得高度評價。 雖然交通上可能需要開車，但整體用餐體驗獲
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北部
雅香石頭火鍋 板橋分店 記得炒料全都加 石頭火鍋好風味
雖然與老店風味有約5%的差異，但新裝潢的用餐環境更為舒適，且提供訂位服務，對於與朋友相約聚餐相當便利。 石頭火鍋的靈魂在於炒料環節，建議將魷魚、香菇、蒜苗等炒料全加，能讓鍋底風味更佳；火鍋料價格經濟實惠，並推薦芋頭丸子。 店家位於交通便利的
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大東京/關東
新宿 / KUSHIYAKI 我楽多酒場 新宿店
這是一間位於社區內、適合路過時順道一訪的可愛居酒屋，餐點表現不錯，但容易客滿，建議可以事先訂位或提早前往。 若不知道如何點餐，可參考文內或Google地圖上的餐點照片進行選擇，推薦菜色包含燒烤串、佃煮、月見丸子及關東煮。 整體用餐體驗適合懷
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餐廳.小吃
東京 鐮倉 / BILLS 日式鬆餅店
建議事先訂位或避開用餐尖峰時段，以確保能在此享受美麗海景並品嚐招牌鬆餅與炒蛋。 BILLS分店中，此處的用餐空間擁有最美的景色，適合悠閒地度過時光。 除了招牌鬆餅與炒蛋，拿鐵的拉花也十分精緻，另有提供英文菜單。
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九州
福岡天神 法國料理屋台 レミさんち Chez Rémy
福岡的天神一帶有許多屋台，其中一間由外國人開設的屋台，提供包含法國鹹派、蒜香油風鮮蝦、烤蝸牛、烤雞腿及蜂蜜起司吐司等居酒屋等級的料理。 屋台因衛生規定，大部分餐點為半成品，且不能處理生食，建議事先透過店家FB確認營業時間。 該屋台提供日文及
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九州
福岡：前田屋 博多牛雜鍋博多店 傑西覺得他明太子雜炊粥也很好吃牛雜鍋福岡：前田屋 博多牛雜鍋博多店 傑西覺得他明太子雜炊粥也很好吃
博多牛腸鍋的招牌味噌風味，配料豐富且可續加，腸子處理得宜，口感佳。 推薦自家製明太子，相較於一般市售品，鹹度適中，且可加點雜炊粥。 福岡有多家分店，其中博多分店靠近飯店，提供中文菜單，並有許多藝人到訪紀錄。
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餐廳.小吃
仁川機場 BHC 韓式炸雞 飯店隔壁走路就到的宵夜
這間位於仁川機場第一航廈飯店區的炸雞店，因韓劇《來自星星的你》而聞名，並由女主角全智賢代言，提供自製英文菜單方便外國顧客點餐。 建議兩人點兩道炸雞即可，因份量較大，點太多可能吃不完，下次可嘗試起司、蒜頭或半半風味的炸雞。 店內用餐環境不大，
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北部
萬華 小王煮瓜 瓜子肉清湯 米其林必比登推薦
小王煮瓜本店的招牌肉燥飯，其特色在於香菇並未與滷汁一同滷製，且滷肉飯的口感屬於較為清爽的黏嘴版本。 店內提供自製辣椒，若櫃檯的辣油用完，可於瓜仔肉旁自行撈取，此辣椒是店家美味的關鍵之一。 小王煮瓜本店曾獲2020-2023年米其林必比登餐盤
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餐廳.小吃
西班牙托雷多 Restaurante Hierbabuena 大片落地窗景色 附近最高分餐廳之一
這間餐廳擁有塔古斯河的壯麗景色，透過大片落地窗欣賞陽光灑落，是獨特的用餐體驗。 餐點擺盤精緻，跳脫傳統西班牙菜色，口味偏重，屬於歐洲調味模式，建議先品嚐原味再搭配醬汁。 餐廳適合開車自駕前往，設有停車區域，並需要事先預約。
