傑西吃貨筆記
傑西吃過餐廳的重點祕技
然後對於每一間店，傑西會給一個懷胎指數
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傑西懷胎指數，這是傑西對於吃過的餐廳的推薦指數，從懷胎一個月一路到懷胎十個月。
目前還沒有出現可以讓傑西吃到懷胎十月的餐廳，傑西先留這樣的一個位置給這樣還沒出現的神級餐廳。
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餐廳.小吃
台南炒鱔魚專家 傑西的心頭好 說到鱔魚意麵都想到他
這間台南炒鱔魚專家以大火快炒的獨特烹調方式聞名，能讓鱔魚保持鮮嫩脆口的口感，並帶有迷人的鑊氣。 雖然老師傅已將棒子交給第二代，但店家的鱔魚挑選與處理方式依然獨樹一格，保有新鮮與脆度。 店家營業時間為下午三點半至晚上十點，周一公休，是當地人喜
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餐廳.小吃
北港 輝煌牛肉湯 在三大牛墟喝牛肉湯
這次北港一日遊，除了參訪武德宮，也特別安排了輝煌牛肉餐廳，體驗不同於台南的牛肉湯燙法，並品嚐經濟實惠的牛肉湯與滷牛肉。 北港作為現存的牛墟之一，從早期農業時代的牛隻買賣，演變至今成為觀光化的市集，展現了時代的變遷。 輝煌牛肉的牛肉湯以清爽型
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餐廳.小吃
台北南港 漢來大飯店 早餐時段 島語自助餐
台北漢來島語自助餐廳提供八座主題島台，包含「沁、盛、爍、膳、鮮、炙、煲、繽」，滿足不同用餐者的需求。 早餐時段的「膳」島台提供經典台灣早餐，特別推薦現煮的牛肉湯、燙青菜、紫米飯糰和鹹豆漿，展現出料理的細膩與食材的品質。 飲料區提供氣泡酒，以
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南部
台南懶人包 傑西會為了牛肉湯去台南 口袋餐廳18間
台南可以說是傑西在台灣最長前往旅行的城市，可以直接說，每次去都是去喝牛肉湯（當然還是有吃別的東西），但是身為年肉湯的愛好者，怎麼可以浪費這個機會，所以每次去都是盡量喝，用力喝，當然也不是每次都有拍照，所以只有留下下面這樣簡單的記錄，這也算是
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餐廳.小吃
台北信義區一幻拉麵 經典複刻北海道鮮蝦風味
這一間本店在北海道的拉麵，相當有名，就連在北海道機場的分店都常常大排長龍。台北這一間店面是在2015年9月11日開幕。 他的特色是使用大量蝦子熬煮出來的高湯加上味增進行調味，最為已經吃過總本店的傑西的我，這一間店面算是完整重現了北海道總本店
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餐廳.小吃
馬德里巧克力油條路跑比賽 一次吃三間跟你說那間最好吃
在西班牙馬德里，我們進行了一場極具實驗精神的「油條三間店馬拉松」，旨在比較不同店家churros（吉拿棒）與巧克力的細膩差異。 Chocolatería Valor 提供多種風味的巧克力選擇，讓我們能一次品嚐到不同可可濃度與溫度的飲用巧克力
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澳洲
澳洲雪梨的BILLS 創始店 好吃到開分店到日本
曾品嚐過日本BILLS，因其在日本的知名度，故前往澳洲雪梨的第一間BILLS體驗，餐點品質一致，但需考量交通與候位時間。 推測日本麵粉與牛奶的差異可能影響口感，然而雪梨BILLS仍吸引絡繹不絕的顧客，可視為一間受歡迎的社區型餐廳。 雪梨BI
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餐廳.小吃
君品飯店宴會廳 宴席桌菜 從前菜開始就沒想要讓你餓到
君品飯店的宴席菜，從精緻小菜到招牌火焰片皮鴨，都展現出豐盛的菜色與十足的誠意，足以讓宴客主人有面子。 頤宮的菜色特色在於匯集台灣在地有機蔬菜，並將招牌火焰片皮鴨設計成三吃，提供多樣化的烤鴨風味。 整套宴席菜色包含多道經典菜餚，如奶湯瑤柱翅、
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餐廳.小吃
西班牙托雷多 帕拉多爾托雷多 用餐體驗 晚餐/早餐 Parador de Toledo
Parador 飯店內的餐廳餐點選擇多樣，晚餐可直接在餐廳內用餐，早餐則為自助吧形式。 晚餐的菜單包含前菜、主餐及甜點，選項豐富，例如番茄麵包、生牛肉、牛排、鮭魚、起司盤等。 自助早餐提供多樣化的選擇，包含麵包、果汁、水果、牛奶、優格、火腿
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餐廳.小吃
西班牙南部 哈布果：火腿廠 Restaurante Montesierra (Jabugo) / 火腿店 Mercaiberico – Jamón de Jabugo
此地為火腿的發源地，提供黑標、紅標、綠標等多種等級的火腿，滿足不同預算的需求。 參觀火腿廠時，可見到壯觀的陳放火腿景象，其中5J規模較大，另有提供參觀活動。 購買火腿時需留意，火腿不得攜帶回台灣，以免受罰。
