BLUE SEAL 這一間冰淇淋連鎖店面，可以說是不用特別安排，在大的觀光區域，絕對都可以看的到他們，這一次傑西是在國際通亂逛之下隨便找一間店面吃的，風味上有著獨特的沖繩海島風情，可以多嘗試幾種口味，當作飯後甜點也不錯。

而且入店的人數有超過傑西的想像，你看照片裡面的人數，這個時間點也算蠻晚的時間，用餐的人數還是不少。

相較於他的冰，其實背後還有一段故事，跟駐沖繩的美軍有著非常深的連結。

沖繩特色口味

• 鹽金楚糕（Salt Cookies）：以北谷的海鹽與金楚糕餅乾結合，鹹甜交融，是人氣招牌
• 紅芋（Beni-imo）：使用沖繩特產紅芋，風味濃郁
• 沖繩香檬雪酪（Shiquassa Sorbet）：以沖繩香檬製成，清爽解渴
• 田芋起司蛋糕（Okinawa Ta-Imo Cheesecake）：田芋風味濃厚，內含起司蛋糕塊
• 黑糖（Sugar Cane）：以沖繩黑糖為基底，甜而不膩
• 琉球貴族奶茶（Ryukyu Royal Milk Tea）：紅茶香氣搭配蕨餅，口感層次豐富

經典美式口味

• 香草（Vanilla）
• 巧克力（Chocolate）
• 草莓（Strawberry）
• 薄荷巧克力（San Francisco Mint Chocolate）
• 杏仁開心果（Almond Pistachio）：鮮豔綠色，帶有堅果香氣
• 香草&餅乾（Vanilla & Cookies）：香草冰淇淋搭配黑可可餅乾
• 咖啡阿芙佳朵（Coffee Affogato）：咖啡與Kahlua酒
• 提拉米蘇（Tiramisu）
• 熱帶大理石（Tropical Marble）：多種熱帶水果混合

其他人氣與限定口味

• 藍色波浪（Blue Wave）：蘇打冰淇淋混合鳳梨果肉，夏日經典
• 芒果（Mango）：雪酪質地，果香濃郁
• 香蕉蘇珊娜（Banana Susannah）：熟香蕉風味
• 烤地瓜（Baked Sweet Potato）
• 椰子（Coconut）
• 抹茶（Matcha）
• 巧克力餅乾旋風（Chocolate Cookies Swirl）
• 瑞士巧克力（Swiss Chocolate）
• 巧克力脆片（Chocolate Chip）
• 鳳梨雪酪（Pineapple Sorbet）
• Ube（紫山藥/紫薯）

一些有趣的歷史故事

• 1948年，總公司位於美國的Foremost公司，為了提供駐留沖繩的美軍相關人員日常生活不可或缺的乳製品，在具志川市天願（現宇流麻市）的美軍基地內成立了牛奶品牌。在當時的沖繩，這些乳製品是極為珍貴的商品，只有在基地內才能取得。
• 1963年2月9日，是BLUE SEAL發展史上的重要里程碑。公司離開美軍基地，將據點遷移至浦添市牧港（現在的總店所在地），正式開啟了作為「沖繩冰淇淋」的歷史。當時，免下車式的店鋪在沖繩非常罕見，而且冰淇淋的價格相對昂貴，但仍吸引了許多顧客前來享受這美味的冰淇淋。
• 「Blue Seal」之名有其特殊意義，這是給予獲得「藍絲帶獎」產品的光榮稱號，藍絲帶獎是頒贈給美國優質酪農產品的獎項
• 雖然公司剛成立時名稱中沒有「Blue Seal」這個詞，但為了「以最棒的味道和品質為目標」，採用了藍絲帶獎稱號作為品牌名稱，後來因廣為縣民所知，便在1976年將公司名稱改為「Foremost Blue Seal」
• BLUE SEAL冰淇淋最大的特色在於其製作方法和配方。它擁有一本收錄超過100種在美國設計的原創食譜的珍藏食譜集，這是BLUE SEAL味道的「基礎」，配合時代潮流與沖繩氣候風土增添變化，即使公司成立超過70年，這些食譜仍被繼續傳承著。以在美國編纂的醇厚食譜為基礎，BLUE SEAL使用植物性油脂製作，使冰淇淋具有清爽且入口即化的口感，特別適合高溫多濕的沖繩氣候。這種獨特的配方調整是為了適應沖繩的炎熱潮濕環境，讓冰淇淋更易於食用、更受當地人喜愛。

BLUE SEAL的影響力甚至超越了冰淇淋本身。有趣的是，沖繩的盒裝牛奶容量，現在仍有部分不是1公升而是946毫升。據說，制定這個標準的就是Foremost時期的BLUE SEAL所販售的乳製品。這個容量相當於四分之一加侖，是美國統治時期留下來的影響，至今仍被沖繩人使用。

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