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一個午後跟奶茶剛好經過大安這裡看到沒有排隊，就直接走進來來，就用文字快速記錄一下。
壽司美登利 台北大安店
106台北市大安區大安路一段81號1樓
(GOOGLE MAP)
- 食材非常新鮮，魚料是大份的
- 跟正統壽司比較來說，這邊的壽司飯還是用機器捏製的
- 有一些跟其他台灣的同價位區間的不太常見的食材
- 海膽新鮮沒有藥水味道
- 使用平版電腦點餐，用餐時間必須要提早候位
- 每個人都可以享有免費的味增湯
我有仔細觀察他們的出菜模式，魚肉的部分都是由日本師傅切出來
放在圖片上面的板子上
然後由其他的台灣師傅進行捏製的動作
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