日本航空東京紐約航線60週年：推限定機上餐點與紀念商品
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- 日本航空於2026年11月歡慶東京至紐約航線開航60週年，舉辦紀念儀式並推出限定機上餐點
- 2027年3月起將聯手米其林二星主廚大土橋弘樹，於紐約返程航班的頂級艙等推出全新季節性料理
- 極致舒適的空中巴士A350旗艦客機與限定紀念商品，為這段跨越一甲子的經典航程注入細緻儀式感
日本航空（JAL）於2026年11月12日迎來東京－紐約航線開航60週年里程碑，正式紀念日本與美國之間長達一甲子的定期航空服務。該航線目前每日提供兩班往返東京羽田（HND）與紐約甘迺迪（JFK）機場的航班，每年提供約35萬個座位，日航並同步於兩地機場舉辦紀念登機儀式、推出期間限定的60週年機上甜點與飲品、預告2027年春季紐約出發航班的全新主廚聯名菜單，以及多款羽田機場限定紀念周邊商品。
兩地機場紀念登機儀式與60週年限定機上餐點
為慶祝連接東京與紐約兩座城市長達60年的交流歷程，日本航空分別於東京羽田機場第三航廈與紐約甘迺迪國際機場（JFK）舉辦60週年紀念出發儀式，為搭乘週年紀念航班的旅客準備登機門慶祝活動、歷史紀念文物展示與專屬紀念好禮。
同時，日航於2026年11月12日（週四）至11月16日（週一）出發的指定航班，推出60週年限定機上餐點與點心，適用航班包含羽田飛往紐約甘迺迪的 JL004、JL006 航班，以及紐約甘迺迪飛往羽田的 JL003、JL005 航班：
| 適用艙等 | 東京羽田出發（JL004、JL006） | 紐約甘迺迪出發（JL003、JL005） |
|---|---|---|
| 全艙等 | Fat Witch NY 布朗尼（限定味噌口味） | Fat Witch NY 布朗尼（經典巧克力口味，僅限11月12日出發之 JL005 航班提供） |
| 頭等艙與商務艙 | JAL Royal Catering 原創布丁 | 招牌甜點「Big Apple」 |
| 豪華經濟艙與經濟艙 | 抹茶拿鐵 | 抹茶拿鐵與模範生點心寬條餅（Baby Star Dodekai Ramen Snack） |
紐約出發航線將於2027年春季推出全新主廚聯名菜單
持續精進國際線長程航班服務的日本航空，宣布自2027年3月起，將由紐約知名餐廳「Odo」的主廚大土橋弘樹（Hiroki Odo）負責監製紐約甘迺迪（JFK）飛往東京羽田航班頭等艙與商務艙的第二段餐飲服務，以「空中展現的日本時刻（A Moment of Japan in the Sky）」為概念呈現季節性料理。
大土橋弘樹曾於日本接受正統廚藝訓練並赴法國累積農業經驗，於2012年移居紐約後，在美國率先引進正統精進料理（傳統禪宗素食料理）的餐廳 Kajitsu 擔任主廚期間榮獲米其林一星肯定；2018年創立懷石料理餐廳 Odo，目前已獲米其林二星評鑑。他目前在曼哈頓掌管六個涵蓋調酒工藝、料理藝術空間與高階壽司外送的餐飲品牌，並於2024年獲日本農林水產省（MAFF）任命為「日本料理親善大使」。
商務艙甜點餐車服務與紐約主題機上娛樂
除了預告新聯名菜單，日本航空亦於2026年3月起升級商務艙餐飲體驗，在第一段供餐時段導入桌邊甜點餐車服務，提供更豐富的甜點選擇。在現今長程線客艙隱私性大幅提升的趨勢下，透過桌邊互動式服務為旅客帶來更貼心的用餐體驗。
在機上娛樂方面，週年紀念期間的娛樂系統特別策劃紐約主題專區，收錄以紐約為背景的經典與當代電影，並推出精選紐約代表性音樂與介紹東京－紐約航線60年歷史解說的專屬音訊頻道。
空中巴士A350-1000旗艦客機強化全艙等長程體驗
日本航空於2024年初率先將全新空中巴士 A350-1000 旗艦客機投入東京－紐約航線營運，全艙等皆強化個人隱私性，並於每個座位配備 4K 高畫質個人螢幕與無線藍牙音訊連線功能，同時降低客艙氣壓高度以提升長程飛行舒適度：
- 頭等艙：提供高度隱私的個人套房空間，座椅支援沙發、座椅與雙人床三種調整模式，並可在機上調整為最多三人面對面交談或會議的配置。
- 商務艙：每位旅客皆享有私人套房，配備以傳統障子拉門為靈感的半透明拉門，以及相鄰套房之間的隱私隔板。
- 豪華經濟艙：優化座椅間距與膝部空間，採用固定式椅背外殼設計，傾斜時不影響後方旅客；搭載豪華經濟艙全球首創的電動椅背與腿靠調整功能，並附有簡易隱私隔板、頭枕旁靠走道側的隱私翼片、可折疊延伸雞尾酒桌，以及內建充電埠的扶手收納空間。
- 經濟艙：日本航空已連續六年榮獲 SKYTRAX 世界航空大獎「最佳經濟艙航空公司座椅」肯定，A350-1000 經濟艙進一步提供比傳統座椅略深一點的初始椅背傾斜角度，即使在起飛與降落階段也能維持更放鬆的坐姿。
東京－紐約航線60年重要歷史里程碑
東京－紐約航線最早於1964年4月2日以紐約世界博覽會相關人員特別包機完成首航，並於1966年11月12日正式展開每週兩班的定期商業營運，當時採用名為「SETO」的道格拉斯 DC-8 客機，經停檀香山與舊金山飛往紐約。隨著業務拓展，日航於1967年配合環球航線開通增至每週5班、1968年開闢紐約專屬貨機航線，並於1983年正式啟動東京－紐約直飛不中停客運服務。近年則於2023年配合聯合國永續發展目標高峰會執行「永續挑戰航班」，並於2024年在該航線啟用 A350-1000 旗艦客機，於2026年迎來開航60週年。
羽田機場限定60週年紀念周邊商品
為紀念東京－紐約航線開航60週年，日本航空推出一系列原創限定紀念商品，並已自2026年11月上旬起於東京羽田機場「JAL PLAZA FLIGHT SHOP」陸續開賣（以下標價均為未稅價格）：
- JAL 東京－紐約60週年三角旗造型刺繡磁鐵（盲盒／共5款）：950日圓
- JAL 東京－紐約60週年透明資料夾（2入組）：650日圓
- JAL 東京－紐約60週年飄帶吊飾（Flight Tag）：1,100日圓
- 限定機上布朗尼與甜點僅供應5天：60週年紀念機上點心與布朗尼僅限2026年11月12日至11月16日出發的 JL003、JL004、JL005、JL006 航班提供；其中自紐約出發的經典巧克力口味 Fat Witch NY 布朗尼更是僅限定於11月12日當天出發的 JL005 航班供應，期間搭乘日航往返羽田與紐約的旅客可特別留意。
- 紀念周邊商品限羽田機場門市販售：若沒有搭乘紐約航線、但近期會經過東京羽田機場的航空迷，可直接前往「JAL PLAZA FLIGHT SHOP」選購60週年刺繡磁鐵盲盒、資料夾或飄帶吊飾等限定商品。
文章中的規格與數據
- 航空公司與紀念航線：日本航空（Japan Airlines / JAL）／東京羽田（HND）－紐約甘迺迪（JFK）
- 開航60週年紀念日：2026年11月12日（定期商業航班開航於1966年11月12日，首航包機於1964年4月2日）
- 目前營運規模：每日2班往返（twice-daily round-trip），年提供約350,000個座位
- 60週年紀念機上餐點期間與航班：2026年11月12日至11月16日出發之 JL004、JL006（羽田往紐約）及 JL003、JL005（紐約往羽田）；其中紐約出發限定經典巧克力口味 Fat Witch NY 布朗尼僅供應於11月12日 JL005 航班
- 2027年春季新聯名菜單：2027年3月上線，由紐約米其林二星餐廳 Odo 主廚大土橋弘樹（Hiroki Odo）監製，適用於紐約（JFK）往羽田航班之頭等艙與商務艙第二段餐飲
- 商務艙甜點餐車服務：2026年3月起導入於第一段餐飲時段
- 主力機型：空中巴士 A350-1000（2024年初投入東京－紐約航線），全艙等配備 4K 高畫質螢幕與無線藍牙音訊連線，豪華經濟艙配備全球首創電動椅背與腿靠調整功能
- 60週年紀念商品價格（未稅）：三角旗造型刺繡磁鐵（盲盒／5款）950日圓、透明資料夾（2入組）650日圓、飄帶吊飾 1,100日圓，2026年11月上旬起於羽田機場 JAL PLAZA FLIGHT SHOP 販售
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