牛肉湯

餐廳.小吃
2024/04/29
台南阿村牛肉湯二代一二代大PK
阿村牛肉湯在台南國華街有兩間店，分別是一代店（水仙宮市場）與二代店（保安路國華街口），兩間店的牛肉湯風味與肉質處理方式略有不同。二代店的牛肉湯湯頭以蔬果熬煮，喝起來不油膩，肉質提供兩種部位，一種油花較多，另一種較瘦，整體份量以小碗來說肉量
南部
2024/04/27
台南阿村牛肉湯一代店接近水仙宮市場
阿村牛肉湯在國華街有兩間店，一代店位於水仙宮市場，二代店則在保安路國華街口，兩間店距離不遠。二代店的牛肉湯頭這次品嚐起來相對油膩且混雜，肉質雖厚切不斷筋，但口感偏粗，份量以小份來說算多。相較於二代店，一代店的肉質在採購上可能有所變化，這
餐廳.小吃
2024/04/27
台南體育場樺哥土產牛肉湯不想再推薦的一間店
上等花紋牛肉湯的肉質鮮嫩，部位與刀法皆為一時之選，份量中上，湯底清甜且平衡，可依喜好調整味精用量。店家採預約制，現場僅三位工作人員，排隊動線略顯混亂，且用餐空間有限，常需併桌。店家營業時間為凌晨兩點半，交通需另外安排，適合非正餐時段的用
餐廳.小吃
2024/02/08
台南億哥牛肉湯國一路過可以吃 24小時營業
這間牛肉湯店距離交流道近，提供24小時營運服務，並設有免費停車場，店內空間寬敞，提供牛肉火鍋選項，規格等級如同熱炒店。點的上等牛肉湯大份，肉量給得十分有誠意，份量相當多。湯底為蔬菜基底，喝起來的口感略顯單薄，但牛肉片稍微偏薄，熟度也較高
餐廳.小吃
2023/12/31
台南六千牛肉湯不排隊的話傑西會吃
若無需排隊，這間店的牛肉湯值得一試，但若需排隊超過三小時，則因時間成本考量，有更多其他選擇。肉質飽滿鮮美，湯底溫厚，份量充足，若能接受非頂級品質，可在此區間找到許多無需長時間排隊的口袋名單。以懷胎十月指數評分為八個月推薦，但前提是無需排
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2023/12/31
高雄湖東牛肉館不只必比登！鮮甜玉米湯底＋入口即化牛肉，絕對是牛肉鍋首選
牛肉肉質新鮮且帶有油花，入口口感佳，厚度適中，建議預訂以確保份量。蔬菜玉米湯底天然鮮甜，與涮煮過的肉汁融合後風味更佳，是完美的組合。店家位於高雄台南交界處，鄰近台南高鐵站，但需注意其營運狀況將隨肉品市場或天災公告於臉書。
餐廳.小吃
2023/12/31
台南鬍鬚忠牛肉湯深夜的牛肉湯選擇
鬍鬚忠牛肉湯位於永樂市場附近，即使深夜也可能需要排隊，其上等牛肉湯肉質柔嫩、份量實在，湯底清淡不口渴。與永樂牛肉湯相比，鬍鬚忠的肉質與份量更具優勢，是值得推薦的選擇。店內空間寬敞，佐料需自行取用，牛肉現切現盛，顯示其生意興隆。
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2023/12/31
台南永樂牛肉湯永樂市場民族安平圓環
永樂市場的牛肉湯是夜貓子的好去處，尤其適合在微醺後前來解酒，湯頭的濃度尚可，但肉質的牛五花入口即化，整體份量適中。點餐方式採先入座後告知，結帳時再付款，若無預約，老闆娘會協助安排座位或自行入座。雖然湯頭的濃度還有進步空間，但整體而言，這
餐廳.小吃
2023/12/31
台南安平阿英牛肉湯阿婆的家常牛肉湯
這間牛肉湯的湯頭濃厚，與旗哥牛肉湯相似，但肉質切得較厚，雖然新鮮但口感較不滑順，不過肉量給得相當大方。若選擇安平區域作為住宿地點，這間牛肉湯是不錯的選擇，但若不介意移動距離，市區有其他品質更佳的牛肉湯。此店距離ALOFT飯店約五分鐘車程
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2023/12/31
台南旗哥牛肉湯入口即化溫厚湯底肉質細緻嫩滑有停車位
旗哥牛肉湯以穩定肉質入口即化，搭配溫厚中藥湯底，提供基本台南風味醬料組合。提供停車位且營業時間長，適合自駕旅客，但肉量相對較少。