2025
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沖繩 / 離島
沖繩那霸 Kitchen Hikaru 新鮮食材 居酒屋
位於OMO5 沖繩那霸的後方的巷子，這一間傑西蠻推的的，主要原因是食材新鮮、後期處理的又不錯，再加上他的調味跟擺盤，屬於傑西會想要再訪的店面之一。（不想寫太多） 這一次因為來得比較晚，而且前面已經有吃一些東西，所以並沒有在這一間餐廳點太多東
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餐廳.小吃
沖繩那霸 第一牧志市場 道頓堀市場食堂 店內菜單
在第一牧志市場，可選擇樓下海產店代客料理或直接點店內餐點，本次選擇直接點店內餐點作為基本參考值。 店內提供的魚料新鮮度不錯，符合食堂等級的水準，價格也相對經濟實惠，適合追求新鮮感的食客。 本次品嚐的船盛套餐包含豐富的生魚片、海葡萄、花生豆腐
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餐廳.小吃
沖繩那霸 拉麵 ラーメン康竜 那覇松山店 深夜食堂
在沖繩那霸松山地區的康竜拉麵，提供福岡系豚骨拉麵，並可透過點餐紙客製化口味，另有迷你拉麵及拌麵等選擇。 康竜拉麵那霸松山店的營業時間平日與週日至凌晨兩點，週五、週六及假日前夕則延長至凌晨五點，前往時需注意實際關店時間。 本次體驗品嚐了店家的
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餐廳.小吃
沖繩那霸國際通 夢壽司 板前握壽司
在沖繩國際通附近尋找正統板前壽司，發現了2008年成立的夢壽司，提供不同等級的套餐，午間套餐價格較為實惠。 餐點新鮮度足夠，屬於不錯吃的餐廳，考量到沖繩食材取得成本偏高，此水準是可以理解與接受的。 板前座位為一片大型木桌，師傅使用長刀處理魚
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沖繩 / 離島
沖繩 那霸市區吃貨懶人包
每到一個新的城市，傑西都是以吃展開，用吃來探索一個新的地點，沖繩也不例外，這一次老樣子還是定點在一個城市當中，用當地的節奏過上幾天，用新的節奏來探索這個城市的無限可能。 在抵達沖繩的這幾天，傑西覺得這個海島跟台灣的風格跟節奏，因為跟台灣緯度
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北海道
北海道札幌薄野 和牛漢堡 SHOGUN BURGER（將軍漢堡） 薄野店 限定羊肉漢堡 賣完為止
SHOGUN BURGER這個品牌算是連鎖品牌，札樽株式會社算是加盟了這個品牌，並且在北海道推出限定的北海道羊肉漢堡。SHOGUN BURGER這個品牌在2022年日本國內Hamburger比賽的第一名，代表日本參與國際賽是全世界第六名。
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餐廳.小吃
北海道札幌拉麵： 豚骨拉麵大河 麵條很講究！
豚骨拉麵大河（Tonkotsu Ramen Taiga）採用「呼び戻し製法」熬製濃郁湯頭，並選用福岡百年製麵所的極細麵條，搭配炙燒過的道產豬五花叉燒與北海道在地蔬菜，提供獨特且豐富的口感。 該拉麵店菜單設計簡潔，主要提供豚骨拉麵系列，並可選
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北海道
北海道札幌拉麵：RAMEN ICHI 獨家沙丁魚拉麵 立吞式特色魚介系拉麵 濃郁海味
RAMEN ICHI 是一家位於薄野區域、以沙丁魚熬煮高湯為特色的魚介系拉麵店，與周邊多數北海道味噌系拉麵形成差異化。 店主在大學時期累積拉麵經驗，並於 2022 年獨立創立 RAMEN ICHI，目前在北海道已拓展至三間分店。 店內提供站
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北海道
北海道札幌 狸小路 成吉思汗烤肉 山小屋 在地農場合作．獨家醬汁
繼承自1956年開業的京松園，山小屋羊肉店以碳火燒烤方式，提供與在地農場合作的北海道食材，並使用獨家熬煮醬汁，是值得推薦的用餐選擇。 店內空間不大，充滿愛奴文化擺設，提供中文菜單，並有霍格特羊、羊肉漢堡、鹿肉等多種肉品選擇，可依預算與喜好挑
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北海道
北海道薄野 鄉土料理亭 杉之目 服務從轉角的等待開始 體驗在地愛奴文化與三十四年職人手藝
透過參加OMO的餐廳巡禮活動，進而認識了鄉土料理亭 杉之目，並預約完整套餐體驗，感受其日式待客之道與歷史悠久的用餐環境。 餐點以精緻的會席料理為主，選用北海道在地食材，並展現料理長三十四年的經驗，其中烤帝王蟹、蟹肉與海膽小火鍋、以及蟹與鮭魚
