傑西大叔

骨子裡是理性的資訊人,靈魂裡裝著飛行的翅膀。擅長以理工腦的邏輯與數據,拆解複雜的航空事件與天氣分析,提供平心靜氣、綜觀全貌的飛行旅行決策建議。飛行資歷: 累積 139 萬公里 / 繞行地球 33 圈 / 走訪 71 座機場 / 執飛 162 條航線 專注領域: 飛行體驗優化、機艙座位分析、CIQS 通關實戰 斜槓身分: 科技器材控、Podcast 製作人、堅持味蕾的吃貨
  • 南部高雄晶英國際行館 Ukai-tei 懷石料理 - 這裡胡說 JL TALKS

    高雄晶英國際行館 Ukai-tei 懷石料理

    寫在主文介紹前 傑西總共入住三次,第一次入住的時候,就覺得這間飯店非常的有特色,所以決定要來給他好好的記錄,因為這樣就得分幾個章節了。這對於一個不小心就會把五感打開的傑西,在整個環境感受設計師、飯店方、營運者想要呈現出來的氛圍跟細節,真的是

  • 南部高雄晶英國際行館 早餐 爐烤回烤的麵包 豐盛的主餐 - 這裡胡說 JL TALKS

    高雄晶英國際行館 早餐 爐烤回烤的麵包 豐盛的主餐

    傑西認為飯店早餐提供主餐單點搭配豐富沙拉吧的模式,餐點份量充足且美味,尤其回烤的麵包受到高度讚賞,堪稱台灣飯店早餐的頂級水準。 用餐環境融合藝術品與傳統茶咖啡服務,週末另開放獨立空間,晚間則轉變為酒吧,提供多樣化的餐飲與休憩體驗。 此飯店早

  • 西班牙西班牙塞維利亞 番紅花碳烤餐廳 Asador Azafrán - 這裡胡說 JL TALKS

    西班牙塞維利亞 番紅花碳烤餐廳 Asador Azafrán

    這間餐廳以燒烤料理為主,特別推薦西班牙金毛牛排Rubia Gallega,其口感接近和牛且油花不膩,以及外酥內軟的烤乳豬。 餐廳擁有大型炭火烤爐,是烤出風味料理的關鍵,同時前菜與甜點也獲得高度評價。 雖然交通上可能需要開車,但整體用餐體驗獲

  • 北部雅香石頭火鍋 板橋分店 記得炒料全都加 石頭火鍋好風味 - 這裡胡說 JL TALKS

    雅香石頭火鍋 板橋分店 記得炒料全都加 石頭火鍋好風味

    雖然與老店風味有約5%的差異,但新裝潢的用餐環境更為舒適,且提供訂位服務,對於與朋友相約聚餐相當便利。 石頭火鍋的靈魂在於炒料環節,建議將魷魚、香菇、蒜苗等炒料全加,能讓鍋底風味更佳;火鍋料價格經濟實惠,並推薦芋頭丸子。 店家位於交通便利的

  • 大東京/關東新宿 / KUSHIYAKI 我楽多酒場 新宿店 - 這裡胡說 JL TALKS

    新宿 / KUSHIYAKI 我楽多酒場 新宿店

    這是一間位於社區內、適合路過時順道一訪的可愛居酒屋,餐點表現不錯,但容易客滿,建議可以事先訂位或提早前往。 若不知道如何點餐,可參考文內或Google地圖上的餐點照片進行選擇,推薦菜色包含燒烤串、佃煮、月見丸子及關東煮。 整體用餐體驗適合懷

  • 飛行紀錄台灣虎航飛行記錄 台北-福岡-台北 IT240/241 - 這裡胡說 JL TALKS

    台灣虎航飛行記錄 台北-福岡-台北 IT240/241

    這次搭乘的虎航A320 CEO機型,採用了與NEO機種相似的RECARO座椅,雖然少了USB充電孔與手機架,但整體乘坐體驗相當不錯。 出發與回程皆遇到約半小時至一小時的班機延誤,其中去程因飛機故障進行維修,導致重新登機作業耗時,但對飛安的必

  • 餐廳.小吃東京 鐮倉 / BILLS 日式鬆餅店 - 這裡胡說 JL TALKS

    東京 鐮倉 / BILLS 日式鬆餅店

    建議事先訂位或避開用餐尖峰時段,以確保能在此享受美麗海景並品嚐招牌鬆餅與炒蛋。 BILLS分店中,此處的用餐空間擁有最美的景色,適合悠閒地度過時光。 除了招牌鬆餅與炒蛋,拿鐵的拉花也十分精緻,另有提供英文菜單。

  • 貴賓室福岡機場 TIME INTERNATIONAL JCB免費貴賓室 - 這裡胡說 JL TALKS

    福岡機場 TIME INTERNATIONAL JCB免費貴賓室

    透過龍騰卡或JCB卡可進入貴賓室,惟台灣發行的VISA與MASTER卡無法使用。 貴賓室內提供茶飲、果汁、咖啡等簡易飲料,酒精則需另外付費。 貴賓室位於56-59登機門方向,內部設有七十個座位、洗手間及電腦工作區,無對外窗戶。

  • 懶人包48小時兩天兩夜快閃福岡行程! 懶人但又精實 看完就可出發 - 這裡胡說 JL TALKS

    48小時兩天兩夜快閃福岡行程! 懶人但又精實 看完就可出發

    本次福岡48小時快閃行程,以虎航會員特價機票為契機,在無預設計畫下,透過現場見機行事的方式,體驗了櫛田神社、川端通商店街、博多運河城等景點,並品嚐了牛雜鍋、明太子及冠軍咖啡。 行程規劃上,以住宿地點「櫛田神社前站」為中心,多數景點選擇步行抵

  • 九州福岡天神 法國料理屋台 レミさんち Chez Rémy - 這裡胡說 JL TALKS

    福岡天神 法國料理屋台 レミさんち Chez Rémy

    福岡的天神一帶有許多屋台,其中一間由外國人開設的屋台,提供包含法國鹹派、蒜香油風鮮蝦、烤蝸牛、烤雞腿及蜂蜜起司吐司等居酒屋等級的料理。 屋台因衛生規定,大部分餐點為半成品,且不能處理生食,建議事先透過店家FB確認營業時間。 該屋台提供日文及

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