九州

福岡天神 法國料理屋台 レミさんち Chez Rémy

傑西吃貨筆記

  • 福岡有非常多的屋台,聚集在中洲、天神一帶,但因為中洲沒看到喜歡的,也因為下雨,很多屋台沒有出來營業,所以就散步到天神這一塊,來吃吃看少數外國人在福岡開設的屋台
  • 屋台因為有嚴格的衛生規定,大部分的食物都必須要準備到半成品的狀態,才能進入到屋台菜單,而且屋台不能夠處理生食。所以不用過度期待屋台的料理,我會說大部分都是居酒屋等級的料理。
  • 進入屋台先點飲料,跟日本的大部分餐廳一樣
  • 有沒有休假的話,會公告在他們官方FB網站上
  • 傑西懷胎十月指數:七個月推薦。
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他們的屋台都是這樣的設計,在下雨的這一天
有完整的雨棚
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可以做到十多個人
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瘋狂老闆,會說英文,會客人玩笑
喝酒不開車 開車不喝酒 未滿十八歲請勿飲酒

日文英文菜單

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菜色餐點

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法國鹹派(Today’s quiche)
喝酒不開車 開車不喝酒 未滿十八歲請勿飲酒
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每天的用料會不一樣,會更換
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這一道應該算是西班牙的料理
蒜香油風鮮蝦
Shrimps in garlic taste olive oil
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他們這邊的經點菜色烤蝸牛
SNAIL IN GARLIC BUTTER SAUCE
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烤雞腿
SLOW COOKED CHICKEN THIGH
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蜂蜜起司土司
CHEESE TOAST

影音版本:艾爾文的生活記錄頻道

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傑西大叔
一個對客機有著無比熱情的旅人
一個對電子產品瘋狂的科技宅
一個被說對食物才有愛的吃貨
老本行是資訊產業,不小心跨足PODCAST圈,又是個器材控
骨子裡流著旅行人的血液,長著飛機人的翅膀
飛行超過125萬公里,繞了31圈的地球,65個機場,148條航線
能感受到各種隱藏在五感細節小巧思

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