食品相關的管制大部分都是在農業部動植物防疫檢疫署訂定出相關規定，並且由海關總署協助在攔截執行。平常在行李區檢查的檢疫犬就是防檢署在檢查，在這時候看到狗狗坐下都還不會罰款，但是如果你沒有申報，直接走海關的綠色櫃臺被查獲的話，肉類製品有可能就會被裁罰新台幣二十萬元。

簡答：基本守則

• 肉製品：最好的狀況下，就是不要碰，不要攜帶，因為罰的非常嚴重，主要識別是以肉塊為主。
• 植物部分：新鮮的、有種子的都不要攜帶。
• 食品農畜水產品總量每人為六公斤。（中國農產品有限制攜帶）

農產品總量相關規定

• 非中國農畜水產品及食品
  • 食米、熟花生、熟蒜頭、乾金針、乾香菇、茶葉各不得超過1公斤
  • 農畜水產品類不得超過6公斤。
• 中國大陸地區農畜水產品及食品
  • 干貝、鮑魚干、燕窩、魚翅各限量1.2公斤
  • 農畜水產品類不得超過6公斤
  • 罐頭限量各6罐
  • 其他食品類限量6公斤。

攜帶肉製品的罰款表

入境回台灣：各類規定細則

有豬肉油脂的產品、有肉類粉狀物（咖哩、泡麵）

依照農委會的說明，經過精煉的豬油產品，是可以攜帶回台灣。（僅限油脂，其他肉類、肉塊不行）

咖哩塊的話要特別注意，大部分都有豬肉油脂，這個部分是可以攜帶回台，但是接下來就要看咖哩塊本身有沒有有沒有牛肉豬肉成分，有的話就得考慮不要購買攜入台灣。

而泡麵的話除了上面講到的油脂，因為還會額外包含肉粉，依照農委會的說明，如果單獨只有粉狀的泡麵是可以攜帶的，如果有肉塊的泡麵建議不要攜帶。

肉類：指偶蹄類或禽鳥類動物體所有可供人食用之部位，並包括生鮮、冷凍、冷藏及經烹飪或調製者。但動物油脂、萃取物、水解物、精煉物、風味劑及室溫保存之肉類乾燥粉狀物，不在此限。

也就是說如果是乾燥肉片的話，就不行攜帶回台了。要確定全部都是粉末的才可以。

可不可以攜帶肉類罐頭回台灣？

先講絕對不行的是含有牛肉成分的寵物罐頭。

其他的罐頭要素請參閱下方防檢局的宣傳單張，需要符合四個要件。而且強烈建議有肉罐頭，就算是符合規定也請走紅線申報。泡麵裡頭的肉包（滿漢全席那種）也算是軟罐頭的一種。

傑西備註：老實說，罐頭種類真的多，雖然你覺得你賣到的罐頭，有符合下列罐頭條件，是可以帶的，但是認定程序由具備防檢局官員來進行判斷，所以，強烈建議不要攜帶肉類製品，除非你的罐頭是用軟罐頭或者馬口鐵作為包裝材料。（玻璃的都不算）

為什麼是這兩種？主要是因為這兩類的罐頭都經過高溫殺菌，有業界的殺菌處理流程，這樣的狀況下才會屬於台灣食品法規定義的罐頭，而且因為經過殺菌，所以這些罐頭都不可以有防腐劑，如果有的話就不是罐頭了。

肉類罐頭規定相當複雜，不建議自己判斷，領完行李的時候先找動植物檢疫櫃臺，由他們判斷。
但你懶的記的話，有肉塊的肉類製品就是不要攜帶。

入境回台灣：白米要檢疫！

攜帶白米不論公斤數，必須要前往動植物防疫櫃臺進行檢疫。要注意
1KG以下：不需要提供文件，完成檢疫就可以放行。
1KG-6KG：要先向國貿局申請取得「輸入許可證」。
6KG以上：除以上文件，還要額外向農糧署申請取得「進口同意文件」。

特別注意：依照進口規定，中國白米一公斤也不能帶。另外義大利燉飯也是米，也在管制範圍。
旅客攜帶白米（食米）入境，超過1公斤需向經濟部國際貿易局申請輸入許可證

相關資料來源

以下四段清單來自於：旅客攜帶食品入出境規定-臺北關中文版網站 (customs.gov.tw)
食品攜帶需要符合總量以及檢疫的相關規定：農畜水產品及食品-臺北關中文版網站 (customs.gov.tw)

防檢署電話

• 動植物防疫檢疫署：02-23431401
• 動植物防疫檢疫署基隆分署：02-24247363
• 動植物防疫檢疫署桃園分署：03-3982663
• 動植物防疫檢疫署臺中分署：04-22850198
• 動植物防疫檢疫署高雄分署：07-8015880

動物檢疫規定：「須申報動物檢疫者」物品清單

以下是需要直接走紅線申報的食品清單，未附輸出國動物檢疫證明書或檢疫不合格者，不得輸入

1. 活動物【含陸生動物及魚、蝦、軟體等水生動物，請參閱備註】。
2. 動物之卵、精子及胚。
3. 動物肉類（新鮮、冷藏、冷凍及經煮熟者，含真空包裝者）：
   牛、羊、鹿、豬、馬、驢、騾、雞、鴨、鵝、火雞、鴿、鵪鶉、鴕鳥、鼠、袋鼠… 等肉類。
4. 加工肉類（含真空包裝者）：
   • (1)乾燥或醃製肉類，如肉乾、肉鬆、肉燕皮、酸肉、香腸、臘肉、熱狗、火腿、火腿腸、鴨腎、雞翅、鳳爪… 等。
   • (2)內餡含肉產品，如肉粽、肉包、肉捲、牛肉丸、貢丸、精肉團、水餃、披薩、月餅、杏仁餅、雞仔餅、三明治、漢堡、肉鬆蛋捲、肉鬆蝦餅、含肉機上餐食或餐盒… 等。
   • (3)含肉之液態湯類、含肉夾餡粉條等，肉眼可明確辨認內含肉類、雜碎（如肉塊、絞肉、火腿、培根、香腸、肉乾、肉鬆等）者。
5. 蛋(製)品：
   • (1)生鮮及經加工處理之雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、皮蛋、生鹹蛋…等。(旅客攜帶經煮熟蛋類，其蛋黃及蛋白完全凝固，表面清潔且無帶有泥土、灰等物質者除外)
   • (2) 胚胎蛋(如鴨仔蛋等) 不論是否煮熟均禁止輸入。
6. 動物飼料：
   • 含動物性成分(如牛羊豬禽及禽蛋等)之犬貓食品（包括乾飼料、含牛肉成分罐頭、零食、保健食品等）、動物皮製成供寵物嚼咬產品(如牛皮骨等)、其他調製動物飼料…等。
7. 生乳及鮮乳。
8. 動物血液、動物血清、動物疫苗、動物病原體、動物來源檢體、動物來源生物製劑(不具感染性之生物製劑除外)。
9. 動物之骨、角、齒、爪、蹄產品（經拋光、上漆等加工處理者除外）。
10. 生鮮、乾燥及鹽漬之動物皮（經鞣製加工處理者除外）。
11. 未熬製精煉之動物油脂。
12. 直接採摘未經加工處理之燕窩（夾雜有血液、羽毛、糞便及其他雜污）。
13. 魚產品：生鮮、冷凍及冷藏之鮭、鱒、鱸、鯉、鯰等未完全去除內臟者。
14. 附著土壤之動物產品。
15. 含動物性成分之中藥材(包括生鮮、乾燥或研磨成粉狀等)：牛黃、雞內金、麝香、鹿茸、動物鞭、熊膽… 等。(錠狀、膠囊狀等具商業包裝之調製藥品除外)
16. 含動物性成分之有機肥料。

動物檢疫規定：「無須申報檢疫者」清單

以下產品可以直接購買不用擔心，但是有部分因為需要額外的判斷，還是建議仔細檢查一下相關部會的說明。

1. 保久乳、奶粉及乳酪。
2. 供人食用之高溫滅菌罐頭食品（馬口鐵罐頭或軟式罐頭，但須符合衛生福利部食品藥物管理署之食品輸入相關規定）。
3. 不含肉類成分之餅乾、蛋糕、麵包等食品。
4. 不含牛肉成分之犬貓食品罐頭、不含動物性成分及僅含乳品或水產品成分之犬貓食品（有清楚之商品成分標示或原廠說明以茲判定）。
5. 經拋光、上漆等加工處理動物角、骨、齒、爪、蹄等產品（如夾雜骨髓、角髓、牙髓、糞便、皮塊、血或其他物質污染者禁止輸入）。
6. 經染色加工之動物羽、毛等產品及經鞣製加工處理之動物皮革等產品。
7. 經熬製精煉供人食用之動物油脂。
8. 經清潔處理後再凝固乾燥成型或再熱煮成粥狀之燕窩成品及其高溫罐製品。
9. 經乾燥、醃漬、調製等加工處理之水產品及已完全去除內臟之魚產品。
10. 速食麵（或泡麵）、速食粥、固態或粉狀之湯類等食品。

植物檢疫規定：禁止攜入者

1. 土壤、附著土壤之植物、植物產品或其他物品。
2. 鮮果實（如水果類、瓜果類、檳榔等）。
3. 有害生物或活昆蟲：如病原微生物、蚱蜢、甲蟲、兜蟲(獨角仙)、鍬形蟲等。
4. 列屬禁止輸入疫區之寄主植物或其產品：如柑桔類、香蕉類、棕櫚類、氣生鳳梨及觀賞鳳梨等活植物、帶根（地下部）植物、竹筍、薑、蓮藕、地瓜、山藥、芋頭、香蕉葉、梨接穗、檳榔、未煮熟之帶殼花生、附帶樹皮之植物枝條及木材等。
5. 詳見「中華民國輸入或植物產品檢疫規定」甲、禁止輸入之植物或植物產品
   （此清單總共有將近三百頁）

植物檢疫規定：無須申請檢疫者

• 加工乾燥植物產品：如水果乾(如葡萄乾、龍眼乾及椰棗乾等)、乾香菇、不含種子之乾燥中藥材、乾燥蔬菜、乾燥花、乾燥植物香辛料。
• 加工或調製完全之植物產品：如製罐(如水果罐頭、果醬)、醃漬或調製(如蜜餞、泡菜、蘿蔔乾，但鹽漬薑除外)、焙炒(如堅果、花生、茶葉、咖啡豆)者。
• 乾燥磨粉或壓碎研磨植物製品：如香辛料粉(如辣椒粉、胡椒粉、茴香粉等)、中藥粉、穀類及豆類粉狀製品。
• 低風險木材或產製品：如沈香粉、植物材料紮成之帚及刷、木屑棒、其他鋸屑廢料壓縮製品。

入境回台灣：防檢局宣傳廣告

松山機場的禁止攜帶物品宣傳

CIQS 安檢海關相關規定

CIQS分別代表了由海關(Customs)、移民/證照查驗(Immigration)、檢疫(Quarantine)、安全檢查(Security)，每一個旅客在出入國的流程都會經過這些單位，也因為橫跨的單位非常的多，相對不同物品的管制規定也非常多。

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