美國航空攜手米其林指南！AAdvantage哩程可兌換星級體驗
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- 美國航空與米其林指南宣佈獨家合作，讓會員能使用哩程兌換星級主廚私密晚宴與客製化美食旅遊行程
- 首波專屬餐飲體驗將於二○二七年二月起在洛杉磯、邁阿密及芝加哥陸續登場，結合航空哩程與頂級餐飲
- 超越傳統飛行的異業結盟，成功將目的地探索與感官饗宴深度融合，為高端旅客創造出無可取代的旅行儀式感
美國航空（American Airlines）與《米其林指南（MICHELIN Guide）》宣布建立獨家合作夥伴關係，將全球規模最大的航空公司忠誠度計畫 AAdvantage 與全球餐飲評鑑權威《米其林指南》相結合，為會員推出結合旅行、文化與料理的專屬體驗。透過此項合作，AAdvantage 會員將能使用哩程兌換由星級主廚領銜的私密晚宴（首三場預計於2027年2月、4月與6月在洛杉磯、邁阿密及芝加哥登場），並可兌換於2027年9月配合波多航線開航推出的葡萄牙波多（Porto）客製化美食旅程；同時，美國航空亦成為美國《米其林指南》發布典禮的官方暨獨家餐廳合作夥伴。
結合航空忠誠度計畫與餐飲權威、延伸飛行以外的目的地體驗
此次合作從與知名主廚共進私密晚宴、透過《米其林指南》發布典禮支援餐飲產業，到規劃私人美食旅遊行程，為 AAdvantage 會員開拓在飛行航程之外探索旅遊目的地的新方式。
美國航空顧客長海瑟・加博登（Heather Garboden）表示：「餐飲是提升顧客滿意度的重要驅動力，我們已投入可觀資源，透過主廚聯名合作、高階餐飲服務與獲獎肯定的飲品計畫來提升整體體驗。透過與《米其林指南》的合作，我們正在建立超越飛行本身的體驗，讓 AAdvantage 會員有機會參與非凡的美食時刻，頌揚探索、連結以及探索世界的樂趣。」
《米其林指南》國際總監格溫達爾・普勒內克（Gwendal Poullennec）指出：「在《米其林指南》，我們相信卓越的餐飲體驗擁有啟發探索、促進有意義的連結並創造長久記憶的力量。透過這次合作，我們很高興能讓旅人更貼近那些使每段旅程變得非凡的人物、地方與美食體驗。」
三大核心合作項目與2027年活動時程規劃
美國航空與《米其林指南》共同推出三大核心項目：
- 專屬餐飲體驗（Exclusive dining experiences）：
AAdvantage會員將有機會使用哩程兌換由全球知名主廚領銜的私密晚宴活動。每場活動皆與《米其林指南》合作規劃，讓賓客參與米其林星級餐廳聯名餐會、品嚐創新菜單並認識料理背後的故事。前三場體驗活動預定時程與地點為：- 2027年2月：洛杉磯（Los Angeles）
- 2027年4月：邁阿密（Miami）
- 2027年6月：芝加哥（Chicago）
- 《米其林指南》榮耀時刻（MICHELIN Guide moments）：美國航空成為美國《米其林指南》發布典禮（U.S. MICHELIN Guide Ceremonies）的官方暨獨家餐廳合作夥伴。該典禮透過頒發米其林星級（MICHELIN Stars）、必比登推介（Bib Gourmand）及其他《米其林指南》榮譽，表彰塑造餐飲版圖的主廚與餐廳；美國航空將於典禮中支援並表揚餐飲專業人士。
- 專屬美食旅程（Exclusive culinary journeys）：
AAdvantage會員將有機會使用哩程兌換與《米其林指南》共同設計的客製化美食旅遊體驗。每趟旅程均由《米其林指南》專家規劃並融入評審員的專業知識，透過全客製化行程安排會員造訪知名主廚、飯店與酒莊。首場美食旅程預計於2027年9月前往葡萄牙波多（Porto, Portugal），舉辦時間特別配合美國航空開航波多航線的時程。
| 合作項目類別 | 體驗內容與合作定位 | 預定時程與舉辦城市／目的地 |
|---|---|---|
| 專屬餐飲體驗（第1場） | AAdvantage 會員以哩程兌換米其林星級餐廳聯名主廚私密晚宴 | 2027年2月：美國洛杉磯（Los Angeles） |
| 專屬餐飲體驗（第2場） | AAdvantage 會員以哩程兌換米其林星級餐廳聯名主廚私密晚宴 | 2027年4月：美國邁阿密（Miami） |
| 專屬餐飲體驗（第3場） | AAdvantage 會員以哩程兌換米其林星級餐廳聯名主廚私密晚宴 | 2027年6月：美國芝加哥（Chicago） |
| 《米其林指南》榮耀時刻 | 擔任美國《米其林指南》發布典禮官方暨獨家餐廳合作夥伴（頒發米其林星級、必比登推介等獎項） | 美國各場《米其林指南》發布典禮 |
| 專屬美食旅程（首發團） | AAdvantage 會員以哩程兌換米其林專家規劃之主廚、飯店與酒莊客製化行程 | 2027年9月：葡萄牙波多（Porto，配合美國航空開航波多航線） |
美國航空百週年營運規模與《米其林指南》五大評選標準
美國航空的歷史可追溯至1926年美國中西部的一家航空郵件承運商，並於2026年迎來成立百週年與「Forever Forward」精神里程碑。該公司曾推出全球首個定期航空貨運服務、首座機場貴賓室與首個航空公司忠誠度計畫，目前由130,000名航空專業人員組成團隊，每日營運超過6,000個航班，飛往超過60個國家的350多個目的地，每年服務超過2億名旅客；同時身為寰宇一家（oneworld）聯盟創始成員，聯盟成員合計服務全球超過900個目的地（官方新聞網站：https://news.aa.com/ ）。
《米其林指南》則於20世紀初首度在法國出版，最初透過向汽車駕駛人提供實用建議以促進汽車移動與輪胎銷售，隨後逐步發展為餐廳、飯店與葡萄酒推薦指南，目前於全球超過60個目的地獨立執行評選，獎項涵蓋米其林一星、二星與三星、提供物有所值料理的必比登推介（Bib Gourmand）、入選餐廳及特別專業獎項。所有推薦餐廳均由匿名評審員全額自費完食後獨立評選，並統一依據五大標準評估料理品質：
- 食材品質（Product quality）。
- 烹飪技巧的掌握度（Mastery of cooking techniques）。
- 風味的融合與和諧度（Harmony of flavors）。
- 料理中所展現的主廚個性（The personality of the chef as reflected in the cuisine）。
- 餐飲水準隨時間推移及整份菜單的一致性（Consistency over time and across the entire menu）。
文章中的規格與數據
- 合作雙方：美國航空（American Airlines，
AAdvantage忠誠度計畫）與《米其林指南（MICHELIN Guide）》。 - 三大合作項目與2027年時程：
- 專屬餐飲體驗（Exclusive dining experiences，以哩程兌換）：前三場分別為 2027年2月洛杉磯、2027年4月邁阿密、2027年6月芝加哥。
- 《米其林指南》榮耀時刻（MICHELIN Guide moments）：美國航空擔任美國《米其林指南》發布典禮（U.S. MICHELIN Guide Ceremonies）之官方暨獨家餐廳合作夥伴。
- 專屬美食旅程（Exclusive culinary journeys，以哩程兌換）：首場於 2027年9月 前往葡萄牙波多（Porto, Portugal），配合美國航空開航波多航線時程。
- 美國航空營運與歷史數據：
- 創立年份與週年：起源於 1926年，2026年慶祝成立百週年（100週年）。
- 航網與運量規模：每日營運超過 6,000個 航班，飛往超過 60個國家 的 350多個 目的地，每年服務超過 2億名 旅客，擁有 130,000名 航空專業人員。
- 聯盟規模：寰宇一家（oneworld）聯盟創始成員，聯盟成員服務全球超過 900個 目的地。
- 《米其林指南》評選數據與標準：
- 歷史與涵蓋範圍：20世紀初於法國首次出版，目前涵蓋全球超過 60個 目的地，包含餐廳與飯店評選。
- 評鑑等級：米其林一星、二星、三星（One, Two and Three MICHELIN Stars）、必比登推介（Bib Gourmand）、入選餐廳及特別專業獎項。
- 匿名評審與五大評選標準：匿名評審員全額自費，僅評估料理品質，採用 5項 標準（食材品質、烹飪技巧掌握度、風味和諧度、料理展現之主廚個性、隨時間及整份菜單的一致性）。
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