生魚片
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北海道
札幌海鮮丼飯餐廳 北の漁場 免費接送服務
「北之漁場」是位於札幌中央市場場外市場外的一間海鮮餐廳，提供一樓販售海鮮食材並可付費加工的服務，且在小樽運河亦有分店。 「北之漁場」在中央批發市場場外市場共有三間分店，其中二號店提供預約早餐的接送服務，但需透過飯店協助電話預訂。 餐廳內部裝
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北海道
札幌海鮮丼 北之美味 (北のグルメ) 中央市場場外市場 規模化經營的海鮮餐廳
札幌中央市場場外市場提供海鮮選擇，其中「海鮮食堂 北之美味」為熱門餐廳，座位數多，並有專賣店海產代客料理服務。 「海鮮食堂 北之美味」的海鮮丼價格合理，可品嚐多樣化魚類，另有北海道特有的八角魚生魚片及北方四島產的鹽水海膽可供選擇。 「海鮮食
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餐廳.小吃
台北君悅酒店 彩日本料理 自助吃到飽 讓傑西驚艷的是他的握壽司
君悅彩日本料理的海鮮品質穩定維持在高水準，展現了餐飲管理上的卓越之處。 握壽司由主廚親自坐鎮捏製，魚料切工與外型皆達資深師傅水準，是自助餐中難得的精緻體驗。 取餐區設計集中，動線流暢，且即使在客滿狀態下，出菜速度依然迅速，整體用餐體驗令人滿
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餐廳.小吃
金澤片町 いたる 本店 居酒屋百名店
這間位於1988年開業的老店，以其精湛的刀工和新鮮的魚料，在TABELOG上獲得日本前五千名餐廳的肯定，是尋找美味料理的理想選擇。 雖然本店是以居酒屋形式經營，提供多元餐飲選項，但需注意並不提供與其同系統餐廳相同的黑喉魚釜飯。 透過主廚與熟
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餐廳.小吃
金澤片町 居酒屋 味処 浜の 家庭式居酒屋
初訪的炸白蝦令人驚豔，其鮮甜滋味與黑七味完美搭配，是此行最美味的炸白蝦體驗。 店內提供多樣化的生魚片選擇，老闆的刀工俐落且魚料新鮮，給料大方，特別是黑喉的肥美程度優於其他店家。 外場服務人員親切熱情，結帳時關心台灣地震狀況，展現溫馨的人情味
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餐廳.小吃
金澤車站 富山灣壽司玉金澤站店 富山金澤能登海產直送
富山湾すし玉以來自富山灣的新鮮海產製作壽司，是位於金澤車站「あんと西」二樓的熱門店家。 店家雖隱藏在車站二樓，但仍吸引許多顧客，特別推薦給在金澤車站且時間有限的旅客。 透過平板點餐，提供中文介面，並可使用信用卡付款，餐點包含白蝦、螢烏賊、海
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餐廳.小吃
金澤近江町市場 川木商店 生蠔海鮮
在市場中發現一間陳列整齊且環境乾淨的生蠔與海膽攤位，提供北陸直送的鮮味，並可選擇現煮螃蟹。 生蠔新鮮，一旁備有檸檬汁可供調味，海膽則是已處理好的形式，相較於現開的海膽，個人認為現開的會更好。 此類型的攤位在市場中相當普遍，大多為站著食用，建
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餐廳.小吃
金澤近江町市場 いきいき亭 近江町店 觀光客熱門選擇
『いきいき亭』位於正門口第一間店，擁有絕佳的地理位置優勢，並採用獨特的點餐單排隊方式，每人低消一碗丼飯，因座位數有限，容易吸引顧客。 此店家主打使用當天從漁港直送的魚貨製作海鮮丼，魚料新鮮程度為三分（以台灣壽司郎為五分基準點），刀工表現為三
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餐廳.小吃
金澤片町 赤玉本店 承三代！近百年老店的懷舊昭和風味
位於片町的赤玉關東煮，是一間擁有近百年歷史的老店，提供古早風味的關東煮，並傳承至第三代經營。 店內的關東煮品項豐富，除了套餐外，也有包含金澤特產車麩的選項，並提供日英對照的圖片菜單，方便外國旅客點餐。 赤玉關東煮的價位親民，適合多人一同前往
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餐廳.小吃
金澤片町 CRAFTEAT 有經營酒吧的漆器店
這間店結合了工藝與飲食，店內設計包含漆器販售空間、一樓酒吧及二樓預約制套餐，一樓提供酒食，餐具與擺盤皆使用精緻漆器，適合小酌。 店面外觀低調，但店內裝潢與餐點細節皆展現漆器特色，從『お通し』到生魚片、河豚料理，皆以漆器盛裝，並搭配煙燻棒茶等
