JR 東日本大飯店 日系外加三把金鑰匙的精緻服務

這是JR東日本海外佈局的第一間飯店，二十年的合約其實代表了集團本身的野心，而第一個海外據點選在台灣也是代表311地震以來對台灣朋友們的感謝，而這間飯店的建築物大家都非常的熟悉，就是之前屬於萬豪集團的六福皇宮WESTIN，整體硬體來說因為要達到WESTIN的水準，硬體選料就不會差到那邊去，加上他們對於服務的要求，可以說是近期這一年我住過的飯店來說，服務最細緻到位的，因為很多的飯店都因為疫情的關係人力上有很大的調整，但我在JR看到的是他們為了準備迎接未來安插的人力以及執行的細緻度。

• 交通便利位於南京復興站，有雙捷運，近松山機場
• 入住的是行政樓層的房間，並且搭配使用行政酒廊的服務，行政樓層房間位於12-14樓
• 這次入住有包含飯店早餐，餐點則是非常讓我驚艷的另外一個區塊，強烈建議大家都要有訂有餐的套裝，這邊特別記錄晚餐跟早餐兩個時段，必須說他們知道他們的能與不能，所以我非常欣賞他們提供的模式，就是大量由廚師現做的餐點，又可以保持新鮮，又可以減少不必要的餐點浪費。他們並不是以種類多為訴求，而是提供更精緻的飲食，也因為這點強烈建議至少要吃他們家的早餐
• 房間內有七個灑水頭，這應該也是原先WESTIN的要求規格留下來的，大部分的硬裝都還使用原來WESTIN留下的。
• 行政樓層有更換新的空調系統，溫控相當精準，冬天是有暖氣的，經過測試可以調整到25-26沒問題（我就沒往上調整了）
• 床墊使用美國舒達床墊的PERFECT SLEEPER 是一款經過美國睡眠科學協會認證的床墊
• 沐浴備品使用的CLARINS克蘭詩系列用品
• 床頭只有一側在電話機上面有USB的充電孔，要稍微找一下才會發現，因為插頭的部分都是沿用原始WESTIN的設備
• 這邊有機會跟飯店方聊了一下天，飯店硬體本身有一點年紀了，管理層有積極在處理碰到設備問題，這一次的入住並沒有碰到硬體或者設備問題，除了水壓比其他飯店小（但是可以接受的範圍）
• 服務真的是要靠服務人員的堆疊才有辦法塑造而成的
  • 下電梯走出大門的時候，都有專人送到大門，並且簡短的問候，再度走回來的時候則是DOOR MAN問候並且協助提早開門
  • 而且DOOR MAN看我們對雕塑有興趣，就跟我們直接解說門口雕塑是代表台灣的山與河，是飯店特別引賓的設計
  • 下雨提供雨傘這是很多飯店都有服務，但是把雨傘手把放好朝外方便客人取用則是日式的細心
  • 而外提供的水送來的時候則是用紙袋裝來，而不是雙手遞交方便客人拿取
  • 在電梯遇到服務人員離開該樓層的時候，服務人員會走出電梯等候我們關門並且致意
  • 台灣只有二十二把金鑰匙的禮賓服務人員，JR東目前就有三把
  • 餐廳的服務人員除了收盤子之外有特別多拿了抹布，隨時整理餐台
• 室內溫水游泳池
• 行政酒廊應該是台北飯店當中恢復並且提供比較完整的配置，一般時段就有提供冰淇淋還有氣泡水
• 目前地下三樓的宴會廳目前還是維持在沒有營業的狀況，以目前的合約會由這棟建築物的業主國泰另外找廠商承租。

走廊以及飯店大廳

房間概觀

床跟床頭

查了一下這個系列還蠻特別的，使用的是美國的舒達床墊，他們與國家睡眠基金會National Sleep Foundation (NSF)共同開發全新Perfect Sleeper系列， 這是第一張 由NSF官方認證床墊，全新系列設計導入NSF之研究，每一款Perfect Sleeper床墊的獨特技術，不僅只是解決一個睡眠問題，而是解決常見的五大睡眠問題。

 因缺乏支撐導致背痛、 睡眠時感到太熱或太冷、 睡眠受到睡伴干擾、床墊滾落或下

浴室

衣櫥，MINI BAR跟書桌

健身房游泳池

行政酒廊（一般時段）

行政酒廊：傍晚HAPPY HOUR時段

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柏麗安自助餐廳：晚餐

由廚師現場提供現做的餐點，我真的必須說這點真的很有誠意，因為很多的自助餐廳為了成本把人力砍的非常少，這邊望眼過去就有超過十位廚師在現場各個菜口提供服務，並且都有提供樣品給大家參考，而且為了讓大家可以吃到更多種類，每一個菜色都是小碗提供，讓大家可以吃到多種風味

柏麗安自助餐廳： 早餐

早餐的部分，這邊必須說因為日系的關係，所以很多基本的日系餐點都會有，像是納豆，味增湯都是基本的，必須說早餐也是在水準之上。西式的燻鮭魚也沒有少，而且晚餐有的CHOICE牛排也再度出現在早餐，還有一些蒸的小點非常細心，我自己是蠻推薦他們家早餐的。

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