象印推出新款IH電子鍋NV-KA型搭載大火力單元防溢技術
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- 象印IH電子鍋（NV-KA型）搭載獨家防溢鍋結構「大火力單元」，實現持續大火力炊煮並提升米飯甘甜
- 採用精簡的兩件式清洗設計與支援洗碗機的內蓋，結合最長三十小時潤澤保溫，兼顧日常便利性
- 輕量化機身與可拆式電源線大幅減輕行李負擔，為喜愛赴日採購家電的旅人提供極佳的攜帶選擇
象印（象印マホービン株式会社）於2026年7月28日宣布，將於2026年9月1日正式發售搭載獨家抑制溢鍋結構「大火力單元（大火力ユニット）」的新款IH電子鍋 NV-KA 型（分為5.5合炊煮的 NV-KA10 與1升炊煮的 NV-KA18 兩款機型，建議售價為開放價格）。新產品透過防溢鍋結構在炊飯過程中持續輸出大火力，並換上融入日常生活的簡約外觀設計，同時將每日清潔組件精簡為「內蓋」與「內鍋」共2件，且內蓋支援洗碗烘碗機清洗。
導入大火力單元防溢結構與豪熱沸騰IH技術
為了進一步提升米飯美味，新款 NV-KA 型全新搭載亦應用於高階機種的獨家防溢鍋結構「大火力單元」。該結構利用設置於上蓋內側的細小孔洞將氣泡擊破，使氣泡分離為水蒸氣與米湯（おねば），藉此抑制沸騰時的溢鍋現象。
藉由這項防溢結構，電子鍋在炊飯關鍵的「中段升溫至維持沸騰」工序中無須調降火力，搭配「豪熱沸騰IH（豪熱沸とうIH）」技術，在沸騰後仍能毫無顧忌地持續以IH高火力強火炊煮，充分引出米飯鮮味，並將米粒從米芯開始煮得飽滿甘甜。
熟成炊煮與黑圓厚釜及手作麵包多元烹調功能
在內鍋與炊煮行程配置方面，NV-KA 型採用圓底設計、能讓熱能傳遍全鍋並促進米粒對流的「黑圓厚釜（黒まる厚釜）」，並提供多項烹調與炊煮模式：
- 「白米炊煮分級3行程（白米炊き分け3コース）」：可配合家庭成員喜好，在「標準（ふつう）」、「偏軟（やわらかめ）」與「偏硬（かため）」共3種口感間自由選擇。
- 「熟成炊煮（白米）」選單：透過延長浸泡時間讓水分緩慢滲透至米芯，促進米芯由內而外充分糊化（Alpha化）。根據象印自有基準並委由東京農業大學檢測，使用「熟成炊煮（白米）」選單炊飯時的稻米甜味成分「溶出還原糖量」達 0.194 mg/g，相較於「白米標準」選單的 0.084 mg/g 提升約2.3倍。
- 「麵包（發酵・烘烤）」選單：提供可選擇麵團發酵與烘烤的烘焙行程，在家即可用電子鍋製作手作圓麵包或菠蘿麵包。
支援洗碗機的簡易清潔設計與長效保溫配置
在日常保養與保溫設計上，NV-KA 型每次炊飯後僅需清洗可拆卸的「內蓋」與「內鍋」共2件組件，且內蓋可直接放入洗碗烘碗機清洗；機身本體則採用方便擦拭的「平坦頂部面板（フラットトップパネル）」與「平坦內部槽體（フラット庫内，側邊感測器部位除外）」。
保溫功能方面，搭載由底部感測器精準控溫以抑制水分蒸發的「潤澤保溫（うるつや保温）」，最長可維持30小時美味保溫（依選單行程而異）；針對不需長時間保溫的使用者，亦提供「較高溫保溫（高め保温）」選單。此外，隨附配件「可立式飯匙＆量米杯」採用環境友善生質塑膠材質「Prasus」製成，機身本體並附有可使用智慧型手機掃描查閱使用說明書的二維條碼（QR Code，通訊傳輸費用由使用者負擔）。
象印IH電子鍋NV-KA型產品規格對照表
| 規格項目 | NV-KA10（5.5合炊煮） | NV-KA18（1升炊煮） |
|---|---|---|
| 產品名稱 | IH電子鍋 | IH電子鍋 |
| 建議零售價 | 開放價格（Open Price） | 開放價格（Open Price） |
| 發售日期 | 2026年9月1日 | 2026年9月1日 |
| 炊飯容量（白米） | 0.09～1.0公升（0.5～5.5合） | 0.18～1.8公升（1合～1升） |
| 炊飯時消耗電力 | 1115 W | 1315 W |
| 節能基準達成率（目標年度2008年度） | 111% | 112% |
| 年間消耗電力量（目標年度2008年度） | 80.5 kWh／年 | 122.8 kWh／年 |
| 最大炊飯容量區分（電磁誘導加熱方式IH） | B（0.99公升以上未滿1.44公升） | D（1.80公升以上） |
| 單次炊飯時消耗電力量 | 143 Wh | 174 Wh |
| 每小時保溫時消耗電力量 | 18.3 Wh | 24.4 Wh |
| 外觀尺寸（寬×深×高） | 約 23×35×20 公分 | 約 25.5×38×23.5 公分 |
| 本體重量 | 約 3.9 公斤 | 約 4.7 公斤 |
| 電源線規格 | 1.0 公尺（可拆式） | 1.0 公尺（可拆式） |
| 機身顏色 | 黑色（-BA）、白色（-WA） | 黑色（-BA） |
- 輕量化機身更適合赴日旅遊攜帶：相較於動輒8至9.5公斤的高階壓力IH機種，這款純IH加熱的
NV-KA10（5.5合）本體重量僅約3.9公斤、NV-KA18（1升）僅約4.7公斤，且採用可拆式電源線設計，對於想從日本選購電子鍋託運回台的旅客來說，行李重量負擔輕上許多。 - 留意兩種容量之顏色差異：若偏好白色系家電，需注意僅有5.5合（6人份）的
NV-KA10提供白色（-WA）與黑色（-BA）雙色選擇；1升（10人份）的NV-KA18僅推出黑色（-BA）單一款式。 - 善用熟成炊煮提升米飯甜度：時間充裕時建議開啟「熟成炊煮（白米）」模式，透過深度吸水糊化可讓米飯溶出還原糖量提升至標準模式的約2.3倍。
文章中的規格與數據
- 發布與發售日期：2026年7月28日13:00發布，2026年9月1日正式發售
- 產品型號、容量與顏色：
NV-KA10：白米炊飯容量 0.09～1.0公升（0.5～5.5合），提供黑色（-BA）、白色（-WA）共2色NV-KA18：白米炊飯容量 0.18～1.8公升（1合～1升），僅提供黑色（-BA）1色
- 加熱與炊煮機能數據：
- 白米炊煮分級：共3行程（標準、偏軟、偏硬）
- 熟成炊煮（白米）甜味數據：溶出還原糖量達 0.194 mg/g，為白米標準選單（0.084 mg/g）的約2.3倍（東京農業大學調查）
- 潤澤保溫時間：最長30小時
- 每次清洗組件數：內蓋、內鍋共2件（內蓋支援洗碗烘碗機）
- 耗電量、尺寸與重量數據（
NV-KA10／NV-KA18）：- 炊飯時消耗電力：1115 W ／ 1315 W
- 節能基準達成率（目標年度2008年度）：111% ／ 112%
- 年間消耗電力量：80.5 kWh/年 ／ 122.8 kWh/年
- 最大炊飯容量區分（電磁誘導加熱方式IH）：B（0.99L以上未滿1.44L） ／ D（1.80L以上）
- 單次炊飯時消耗電力量：143 Wh ／ 174 Wh
- 每小時保溫時消耗電力量：18.3 Wh ／ 24.4 Wh
- 外觀尺寸（寬×深×高）：約 23×35×20 公分 ／ 約 25.5×38×23.5 公分
- 本體重量：約 3.9 公斤 ／ 約 4.7 公斤
- 電源線規格：1.0 公尺（可拆式）
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