日本美食

餐廳.小吃
2023/10/04
大阪心齋橋本町三湯頭拉麵麺や佑
意外發現一間拉麵店，其湯頭融合雞白湯、柴魚湯、豚骨湯，風味平衡且麵體搭配得宜。店內貼心提供髮圈給長髮客人，並有多位名人如羽生結弦的加持與雜
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酒吧酒廠咖啡店
2023/10/04
京都三條 SMART COFFEE 被雞蛋三明治耽誤的咖啡店
選擇SAMRT COFFEE是因為OMO導覽推薦其咖啡豆，且提供想吃的雞蛋三明治，距離OMO5約五至六分鐘路程。 SAMRT COFFEE分
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餐廳.小吃
2023/10/02
京都三條武藏迴轉壽司本店新鮮推！
三條地區的壽司店中，這間的魚料新鮮度表現較佳，是值得推薦的選擇。菜單提供中文與英文對照，點餐方便，若需芥末可向師傅索取。店內座位充足，且
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餐廳.小吃
2023/10/02
京都三條蛤蜊拉麵倔強老人的最後一擊くそオヤジ最後のひとふり
這家來自大阪的拉麵名店「倔強老人的最後一擊」，以獨特的蛤蜊湯底搭配濃淡醬油，提供別於傳統豚骨與雞湯的風味，並備有英文菜單，目標客群包含外國遊
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大東京/關東
2023/10/01
鐮倉 / Cafe Yoridocoro 鐵路旁的小店生雞蛋拌飯
這間小店提供家常菜色，適合路過或在附近時用餐。店內特色為鄰近鐵路，部分座位可觀賞火車經過。點選雞蛋蓋飯需自行打蛋白泡，此為較特別的餐點體
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餐廳.小吃
2023/10/01
京都三條鯛魚茶泡飯鯛めし屋福乃
這家餐廳的位置非常醒目，就在OMO飯店的對面。某天傍晚，大雨突然降臨，讓我不得不尋找一個避雨的地方。這家餐廳正好位於三條街口，距離過馬路不到
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餐廳.小吃
2023/09/28
大阪道頓堀壽司すしはな
這一間也是特別找了一下中間價位的壽司店，傑西在研究刀工跟切法之後，選了這一間店，他有中文菜單，點菜的時候可以直接跟師傅點菜，他有蠻多特殊的魚
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餐廳.小吃
2023/09/28
大阪心齋橋炭火燒肉大歡
在心齋橋發現一間碳火和牛燒肉店，其肉質與風味的表現令人滿足，且營業時間長。店家提供生食等級牛肉，顯示對肉品品質與衛生規範的自信。該店已於
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餐廳.小吃
2023/09/23
京都挽肉與米/挽肉と米吃著就想要進行商業模式分析
透過五感刺激，店家成功打造出獨特的餐飲體驗，並以快速的餐點製作與翻桌率、多樣化的調味料選擇、可無限享用的漢堡肉排與白飯，以及現場碳火直烤與精
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大東京/關東
2023/09/01
睡在機場系列：羽田機場 T3 泉天空之湯 24小時食堂餐點是餐廳水準
泉天空之湯位於羽田機場花園12樓，提供溫泉、岩盤浴、按摩及24小時食堂等設施，並可透過鞋櫃鑰匙支付館內消費。入館流程包含更換鞋子並使用鞋櫃
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餐廳.小吃
2023/08/18
築地場外市場 / 海玄海鮮丼飯
這間店的用餐環境乾淨舒適，份量適中，適合兩人或三人共享組合套餐。鮪魚的等級屬於中間，油花不多但新鮮度足夠，若想嘗試不同種類可點二合一套餐。
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北海道
2023/08/06
北海道札幌薄野：惠美須商店南4西3店
因為抵達時間較晚，在薄野附近隨意選擇了一間居酒屋用餐，餐點以適合搭配酒類的下酒菜為主。隔壁還有一間立吞壽司，也是可以考慮嘗試的選項。此間
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餐廳.小吃
2023/08/05
不藏私，傑西的壽司發音點菜對照表
這是傑西用了很久，因為傑西很多時候會去需要跟師傅點餐的壽司餐廳，沒有辦法用平板，這時候就是靠這張表了，這可是重新整理再整理，你一定用的到的日
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餐廳.小吃
2023/08/05
東京上野立吞壽司立喰い鮨まぐろ人御徒町出張所
立喰い鮨まぐろ人是一家經濟實惠的立吞壽司店，提供中英文菜單，適合想吃壽司的顧客。該店提供的壽司品項包含鐵火卷、蝦蛄、竹莢魚、芽蔥、鮪魚大腹
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