米其林一星
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中部
台中 米其林一星 元紀 • 台灣菜 試菜記錄 被台菜耽誤的茶飲餐廳
星宇航空與米其林一星餐廳「元紀・台灣菜」合作，將在地食材與台灣茶文化融入機上餐飲，並由新任主廚李彥錡操刀，以當代手法演繹台灣菜餚，旨在將台灣風土滋味推向國際舞台。 「元紀・台灣菜」的母品牌POUYUENJI（寶元紀）由前寶成集團董事長蔡其建
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空中服務 客艙 航空餐
完整13道菜色照片：星宇航空推出長程線 2026商務艙頭等艙新菜色 與米其林一星『元紀．台灣菜』合作
星宇航空與連續兩年榮獲米其林一星的《元紀．台灣菜》合作，為2026年長程線旅客推出全新機上餐點，以「家的味道」為核心，將台灣在地食材與飲食文化融入頭等艙的睡前套餐及商務艙的四季旬味套餐。 此次合作的機上餐點包含頭等艙的「糖蒜鮑魚」、「馬告泡
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餐廳.小吃
美福大飯店 米香台菜餐廳 續五年摘星！必吃經典台菜推薦
米香台菜餐廳自2018年起連續三年獲得米其林推薦，並於2021年至2025年連續五年榮獲米其林一星肯定，致力於以精緻手法重現傳統台菜的家常滋味。 由台菜資深大師陳永華總主廚領軍，搭配中生代主廚林其鋒，共同將經典台菜以道地風味呈現於台北美福大
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香港
香港機場非管制區餐廳 何洪記粥麵專家 米其林一星
香港機場一樓的何洪記粥麵專家，以其米其林一星等級的鮮蝦雲吞麵聞名，每一口都能品嚐到整隻蝦仁，湯底也帶有獨特的蝦子風味。 除了招牌雲吞麵，皮蛋瘦肉粥也是必點品項，其粥煮至米心不見的綿密口感，展現了傳統港式粥品的精髓。 港式凍奶茶風味與台灣有所
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餐廳.小吃
明福台菜海產 米其林推薦 點菜有學問
這間餐廳藏身於不起眼的巷弄中，沒有華麗的裝潢，但菜色新鮮美味，整體表現令人滿意。 海鮮與佛跳牆的價格相對較高，建議多人分食以分攤費用，菜單上的價格標示透明，可依預算斟酌點選。 雖然菜單價格有所調漲，但食材的新鮮度與菜色的美味程度，仍值得推薦
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餐廳.小吃
高雄萬豪美享地餐廳 Majesty 新任米其林一星主廚 Fabien Vergé 新菜色 米其林入選餐廳
美享地餐廳由新任主廚 Fabien Vergé 掌廚，該主廚擁有超過 20 年的豐富閱歷，曾任職巴黎米其林三星餐廳 Le Meurice，並於 2018 年榮獲米其林一星殊榮，主廚熱愛將非洲西部象牙海岸的風土，融合里昂、巴黎及香港等國際美食
