高雄美食

  • 餐廳.小吃高雄 湖東牛肉館 不只必比登!鮮甜玉米湯底+入口即化牛肉,絕對是牛肉鍋首選 - 這裡胡說 JL TALKS

    高雄 湖東牛肉館 不只必比登!鮮甜玉米湯底+入口即化牛肉,絕對是牛肉鍋首選

    牛肉肉質新鮮且帶有油花,入口口感佳,厚度適中,建議預訂以確保份量。 蔬菜玉米湯底天然鮮甜,與涮煮過的肉汁融合後風味更佳,是完美的組合。 店家位於高雄台南交界處,鄰近台南高鐵站,但需注意其營運狀況將隨肉品市場或天災公告於臉書。

  • 南部高雄晶英國際行館 Ukai-tei 懷石料理 - 這裡胡說 JL TALKS

    高雄晶英國際行館 Ukai-tei 懷石料理

    寫在主文介紹前 傑西總共入住三次,第一次入住的時候,就覺得這間飯店非常的有特色,所以決定要來給他好好的記錄,因為這樣就得分幾個章節了。這對於一個不小心就會把五感打開的傑西,在整個環境感受設計師、飯店方、營運者想要呈現出來的氛圍跟細節,真的是

  • 南部高雄晶英國際行館 早餐 爐烤回烤的麵包 豐盛的主餐 - 這裡胡說 JL TALKS

    高雄晶英國際行館 早餐 爐烤回烤的麵包 豐盛的主餐

    傑西認為飯店早餐提供主餐單點搭配豐富沙拉吧的模式,餐點份量充足且美味,尤其回烤的麵包受到高度讚賞,堪稱台灣飯店早餐的頂級水準。 用餐環境融合藝術品與傳統茶咖啡服務,週末另開放獨立空間,晚間則轉變為酒吧,提供多樣化的餐飲與休憩體驗。 此飯店早

  • 餐廳.小吃高雄覓奇日本料理 台式精緻日本料理 - 這裡胡說 JL TALKS

    高雄覓奇日本料理 台式精緻日本料理

    這間日式料理店的食材新鮮度僅能說是及格,雖然有部分生魚片和日本生蠔表現不錯,但烤魚和整體調味還有進步空間,與頂級料理的標準尚有距離。 對於頂級料理的期待,應包含料理的主軸、故事性、味道的安排與平衡,以及符合時令季節的新鮮食材。 綜合考量,這

  • 餐廳.小吃高雄萬豪美享地餐廳 Majesty 新任米其林一星主廚 Fabien Vergé 新菜色 米其林入選餐廳 - 這裡胡說 JL TALKS

    高雄萬豪美享地餐廳 Majesty 新任米其林一星主廚 Fabien Vergé 新菜色 米其林入選餐廳

    美享地餐廳由新任主廚 Fabien Vergé 掌廚,該主廚擁有超過 20 年的豐富閱歷,曾任職巴黎米其林三星餐廳 Le Meurice,並於 2018 年榮獲米其林一星殊榮,主廚熱愛將非洲西部象牙海岸的風土,融合里昂、巴黎及香港等國際美食

  • 南部高雄萬豪酒店 Marriott Kaohsiung -餐飲篇 - 這裡胡說 JL TALKS

    高雄萬豪酒店 Marriott Kaohsiung -餐飲篇

    整體來說萬豪餐飲的部分硬體規格是非常高分,我覺得精緻度的部分可以再提升一些,但已經有及格了,但是我對他們的期待比較高,希望他們做出更高一級的產品。 房間的部分可以參考這篇住宿篇 飯店早餐 餐廳使用的是,豪享自助餐廳,高雄萬豪的早餐算是中規中

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