傑西吃貨筆記

傑西吃過餐廳的重點祕技
然後對於每一間店，傑西會給一個懷胎指數
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傑西懷胎指數，這是傑西對於吃過的餐廳的推薦指數，從懷胎一個月一路到懷胎十個月。
目前還沒有出現可以讓傑西吃到懷胎十月的餐廳，傑西先留這樣的一個位置給這樣還沒出現的神級餐廳。

餐廳.小吃
2020/12/05
台北老爺酒店Le Café 咖啡廳甜點控蘿蔔糕絕對不能錯過
傑西大叔吃餐廳最喜歡發現餐廳秘密以及用心之處，老爺Le Café的就是在他的甜點以及日式服務細節。老話一句，越簡單的東西越難做。這是一間可以吃到整間飯店精華的自助餐，包含了明宮粵菜餐廳招牌蘿蔔糕，還有樓下的老爺烘焙坊的甜點們。餐廳甜點因為
餐廳.小吃
2020/11/30
台北國泰萬怡MJ KITCHEN餐廳挑嘴人的吃到飽餐廳主廚還有外場廚師很有底子
這次跟奶茶團長一起殺到了位在台北市中心國泰萬怡酒店這真的是傑西心目當中排名相當前面的自助餐為什麼呢？看下去吧國泰萬怡酒店地址：台北市中山區民生東路三段6號1樓(google map) MJ KITCHEN 折價餐券優惠萬豪官網(英文)
又跑去哪
2020/04/22
我在西班牙吃的小吃們 TAPAS 還有炸豬皮
這邊分享兩次我在西班牙北部洛格羅尼奧（Logrono）這一條叫做Calle del Laurel 又叫做TAPAS一條街這邊要提醒你不要一開始就淪陷了一定要撐到最後歐下面就是我最愛吃的烤蘑菇在別
大東京/關東
2019/10/25
銀座天婦羅天ぷら銀座おのでら総本店
算是第一次吃正統的天婦羅，產生對味蕾的一個衝擊，因為台灣(或者是我)一般對天婦羅的映象都停留在那種吃到飽或者烏龍麵店的天婦羅，直到吃了這一間。台灣比較少見有天婦羅的專門店會用這種類似壽司店的板前模式呈現，這就是我這次想要嘗試的，這間店是
大東京/關東
2015/07/18
輕井澤的餐廳燒肉選擇中輕井澤燒肉ろぐ亭本店輕井澤OUTLET AGING BEEF熟成和牛燒肉(大推)
Review 2015–07 先講不推薦的一間焼肉しゃぶしゃぶろぐ亭本店〒389–0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉3148–1 這有其他網友的推薦 http://goo.gl/ymqHaH 這間店是大家在網路上很多人推薦的一間小弟
大東京/關東
2015/04/18
壽司之神鮨數寄屋橋次郎六本木支店 2015年記錄
すきやばし次郎六本木ヒルズ店 http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13004426/ 因為有耳聞本店嚴肅的狀況(本店由小野二郎本人，還有大兒子小野禎一掌廚)，所以直接訂分店，是他的小兒子出來開的
大東京/關東
2013/04/18
2013–04[日本東京] 今半壽喜燒高檔和牛壽喜燒
後記，在高島屋的這間，跟在淺草的是不同系統的這間明顯高檔多，兩間我都吃過，都可以嘗試在開場前先來介紹新宿高島屋的餐廳街他的餐廳街在十二樓到十四嘍營業時間都到晚上的十一點是個找餐廳的好去處 http://www.restaurants-
北部
2012/08/05
2012/08 二訪瞞著爹食記
在上次去到瞞著爹之後這次又因緣際會地又來到了瞞著爹順便來測試一下新買的玩具的拍攝效果就是這個會發亮的東西這樣在黑暗的地方拍起來就會比較有光阿但要注意調整白平衡歐顏色才會是對的以下開始進入食物部分干貝打發時間用的魚骨頭鰈魚軟
北部
2012/07/22
2012-07 瞞著爹食記
業界還蠻有名的瞞著爹第一次跑來太有名了我就不多作介紹了畢竟食物的原味才是最重要的漬物炙燒干貝海鱸魚軟絲 > 這還凡費工夫的要先把軟絲切碎成絲，用手勁捏成握壽司龜山蝦馬糞海膽烤魚骨玉米筍日本鰤魚(魚交)鰈比目魚鰭鞭竹筴魚手卷星鰻綜合
北部
2012/05/27
[食記]板橋旬采壽司高CP值的小店
話說這是一個夏日周末午後隨手搜尋了一下板橋的日本料理之前吃過幾間，但都沒有達到我的水準尤其是生魚片這類的看到了其他網友對旬采壽司的評價之後就決定殺來看看，隨即呼叫了板橋幫殺到了位於江子翠站附近的店址店內的裝潢雖沒有一般明星級日本料理店的華