亞洲

  • 金澤片町 赤玉本店 承三代!近百年老店的懷舊昭和風味 - 這裡胡說 JL TALKS

    金澤片町 赤玉本店 承三代!近百年老店的懷舊昭和風味

    位於片町的赤玉關東煮,是一間擁有近百年歷史的老店,提供古早風味的關東煮,並傳承至第三代經營。 店內的關東煮品項豐富,除了套餐外,也有包含金澤特產車麩的選項,並提供日英對照的圖片菜單,方便外國旅客點餐。 赤玉關東煮的價位親民,適合多人一同前往

  • 金澤片町 CRAFTEAT 有經營酒吧的漆器店 - 這裡胡說 JL TALKS

    金澤片町 CRAFTEAT 有經營酒吧的漆器店

    這間店結合了工藝與飲食,店內設計包含漆器販售空間、一樓酒吧及二樓預約制套餐,一樓提供酒食,餐具與擺盤皆使用精緻漆器,適合小酌。 店面外觀低調,但店內裝潢與餐點細節皆展現漆器特色,從『お通し』到生魚片、河豚料理,皆以漆器盛裝,並搭配煙燻棒茶等

  • 金澤片町 金沢炉端 あっぱれ 生魚片拼盤超吸睛 浮誇上菜秀、關東煮、多樣餐點一次搞懂! - 這裡胡說 JL TALKS

    金澤片町 金沢炉端 あっぱれ 生魚片拼盤超吸睛 浮誇上菜秀、關東煮、多樣餐點一次搞懂!

    透過浮誇的音樂和店員的口號,將生魚片拼盤以獨特方式呈現,能刺激消費並成為招牌餐點。 店內氛圍較為居酒屋感,與同體系的「魚界人」相比,餐點選擇性較多,但菜色水準略有差異。 提供兩種不同風味的醬油,以及關東煮作為城市特色美食,並有中文菜單方便點

  • 金澤片町 昼どころ 高崎 海鮮定食 - 這裡胡說 JL TALKS

    金澤片町 昼どころ 高崎 海鮮定食

    味処高崎的第二間店,提供白天休閒家庭式的定食餐點,包含鮮魚、豬排飯等,是無需預訂的輕鬆用餐選擇。 點了毛蟹定食,雖然已近蟹季尾聲,但仍有母蟹可品嚐,蟹卵豐盛,蟹肉已挖好並附有醋、鮭魚卵及小菜。 店內消費金額不高,僅接受現金及PAYPAY付款

  • 金澤片町 いたる 黑喉魚釜飯專門店 三種吃法 - 這裡胡說 JL TALKS

    金澤片町 いたる 黑喉魚釜飯專門店 三種吃法

    專門店『いたる』提供以北陸特產黑喉魚為唯一主菜的釜飯,並有三種獨特吃法:原味、佐配料茶泡飯,以及加入魚骨高湯的茶泡飯。 黑喉魚釜飯的烹調火候掌握得宜,外皮帶有焦脆口感,內部卻十分軟嫩,搭配店家特製的魚骨高湯,更能提升鮮甜風味。 『いたる』店

  • 金澤近江町市場 もりもり(Morimori)壽司 近江町店 觀光客熱門選擇 多間分店 - 這裡胡說 JL TALKS

    金澤近江町市場 もりもり(Morimori)壽司 近江町店 觀光客熱門選擇 多間分店

    もりもり壽司是近江町市場內一間有名的迴轉壽司,在市場內及金澤車站皆設有分店,提供觸控平板點餐服務,並有中文介面。 壽司師傅分工明確,使用機器製作握壽司,並且可以從座位區觀看製作過程。 餐點包含北陸特色五貫壽司(如白蝦、甜蝦、螢烏賊等),但海

  • 金澤近江町市場 大口水產 生魚片新鮮 - 這裡胡說 JL TALKS

    金澤近江町市場 大口水產 生魚片新鮮

    在大口水產找到新鮮魚貨的信任,確認其為中大盤商,擁有魚獲源頭的優勢,確保了魚料的新鮮度。 相較於其他觀光客多的市場攤位,大口水產的生魚片組合與海膽展現了應有的新鮮度,且價格划算,是七個月推薦的選擇。 雖然生魚片組合的刀工與魚料新鮮度獲得不錯

  • 金澤近江町市場 近江町炸丸子 可樂餅 - 這裡胡說 JL TALKS

    金澤近江町市場 近江町炸丸子 可樂餅

    提供十多種可樂餅口味,並選用在地盛產的三、四號白蝦、二號紅喉及五號螃蟹等在地食材。 可樂餅現炸時口感最佳,若為冷掉後再經微波加熱,酥脆麵衣將失去原有的口感。 菜單提供中英對照,付款方式僅接受現金及PAYPAY。

  • 金澤近江町市場  近江町市場壽司 本店 傳統壽司店 - 這裡胡說 JL TALKS

    金澤近江町市場 近江町市場壽司 本店 傳統壽司店

    近江町市場壽司在市場內設有三間分店,其中一間提供海鮮丼飯,顯示其獨特性與受歡迎程度。 用餐環境掛滿名人簽名,但師傅的刀工與魚料新鮮度表現普通,僅能獲得四分與三分的評價。 招牌七貫壽司包含烤黑喉、生黑喉、魷魚、竹莢魚、貝類及鮪魚泥,售價為1,

  • 金澤片町 魚界人 居酒屋 為什麼讓傑西連著去了兩次 - 這裡胡說 JL TALKS

    金澤片町 魚界人 居酒屋 為什麼讓傑西連著去了兩次

    這間『魚界人』居酒屋以其精緻的裝潢和講究的餐具,大量採用石川縣的九谷燒,營造出『大人的居酒屋』氛圍,提供獨特的用餐體驗。 店內食材新鮮度極高,特別是富山縣的螢烏賊和白蝦,都能吃出與其他餐廳的差異性,對得起其價位。 除了提供多樣化的酒食,『魚

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