餐廳.小吃

2023/09/28
大阪道頓堀壽司すしはな
這一間也是特別找了一下中間價位的壽司店，傑西在研究刀工跟切法之後，選了這一間店，他有中文菜單，點菜的時候可以直接跟師傅點菜，他有蠻多特殊的魚料。請參考二訪記錄比較完整喝酒不開車開車不喝酒未滿十八歲請勿飲酒 https://goo.gl
2023/09/28
大阪心齋橋炭火燒肉大歡
在心齋橋發現一間碳火和牛燒肉店，其肉質與風味的表現令人滿足，且營業時間長。店家提供生食等級牛肉，顯示對肉品品質與衛生規範的自信。該店已於2023年12月8日開設二號店，並提供付費加點油蔥的選項。
2023/09/23
京都挽肉與米/挽肉と米吃著就想要進行商業模式分析
透過五感刺激，店家成功打造出獨特的餐飲體驗，並以快速的餐點製作與翻桌率、多樣化的調味料選擇、可無限享用的漢堡肉排與白飯，以及現場碳火直烤與精心設計的燈光效果，有效提升了顧客的用餐樂趣與拍照意願。店家透過簡化菜單（僅一種漢堡肉與套餐選擇）及
2023/09/17
傑西屏東口袋：潮州正老店阿倫冷熱冰
阿倫冷熱冰的餡料調味較為入味，特別是芋頭煮得軟爛，整體餡料在黑糖糖水中熬煮，甜度一致。建議在附近付費停車場停車，避免在圓環臨停被開罰單。品嚐時建議由下往上撈取餡料，以品嚐溫熱的口感。
2023/09/13
傑西屏東口袋：職人町山林冰果店
屏東縣政府將林務局宿舍改造成職人町，提供青年創業家每月僅需二至三千元的低廉租金，並設有獨立創業空間。職人町建築外觀彩繪，已成為熱門的拍照打卡景點，吸引眾多目光。鄰近的「山林冰果店」提供多樣化口味的枝仔冰，包含鹹蛋、巧克力、芋頭等傳統與創
2023/09/11
傑西屏東口袋：勝利星村御木軒冰室
屏東萬丹的紅豆顆粒飽滿，是店內冰品的特色之一，搭配日式懷舊裝潢，營造出獨特的時代氛圍。店內裝潢保留傳統刨冰機與具年代感的擺設，木造隔間飾片（欄間）的設計，展現了日式建築的特色與通風功能。低消規定需每人點一份餐點，除了冰品外，亦提供飲料選
2023/09/11
傑西屏東口袋：隆興汕頭火鍋蝴蝶刀切出好口感
隆興汕頭火鍋提供自行取用的火鍋料與點選的肉盤，並以盤子數量計算總價，每盤價格介於四十到一百八十元之間。店內招牌的扁魚熬製清湯湯底，以及自行炒製的沙茶醬，是品嚐汕頭火鍋的特色。建議初次到訪者可從清湯或沙茶鴛鴦鍋開始嘗試，並以四人份兩盤肉（
2023/08/20
台北內湖美福大飯店潮粵坊烤鴨
擁有37年粵菜經驗的主廚，曾任職於多家知名餐廳，其招牌烤鴨三吃是必點菜色，建議預訂，並提供三種獨特醬料與三種餅皮選擇。用餐環境舒適，提供無咖啡因茶飲選項，展現飯店等級的細緻服務，菜單可於官網下載。除了烤鴨，其他餐點如燒肉、鮮蝦餃、腸粉、
2023/08/18
築地場外市場 / 海玄海鮮丼飯
這間店的用餐環境乾淨舒適，份量適中，適合兩人或三人共享組合套餐。鮪魚的等級屬於中間，油花不多但新鮮度足夠，若想嘗試不同種類可點二合一套餐。相較於心目中理想的生魚片，此處魚肉的油花略顯不足，但整體而言是值得推薦的店家。
2023/08/07
明福台菜海產米其林推薦點菜有學問
這間餐廳藏身於不起眼的巷弄中，沒有華麗的裝潢，但菜色新鮮美味，整體表現令人滿意。海鮮與佛跳牆的價格相對較高，建議多人分食以分攤費用，菜單上的價格標示透明，可依預算斟酌點選。雖然菜單價格有所調漲，但食材的新鮮度與菜色的美味程度，仍值得推薦