以「感受北海道大地的優雅住宿」為理念的「星野TOMAMU度假村」將於2025年4月25日至5月31日期間，舉行一場能夠享用日本產量第一的北海道春季蘆筍的活動「TOMAMU蘆筍之夜」。在此活動中，準備了2種蘆筍，分別為色澤鮮豔、口感脆爽的「綠蘆筍」，以及柔軟且甜度高為特色的「白蘆筍」。在夜晚的露台上，不僅可以品嚐到蘊含豐富蘆筍的蘆筍芭菲（＊１）及蘆筍濃湯的餐點，還可以體驗「生」「煮」「烤」三種不同的蘆筍食用方式。

＊１　parfait之意，在北海道以百匯聖代為飯後甜點為名

本度假村所在的北海道為蘆筍產量位居全日本第一。北海道產的蘆筍因在寒冷氣候和肥沃土壤的培育下，風味豐富且甜味高為一大特色。在春風徐徐吹過的hotalu street中圍繞著篝火，希望透過突顯了綠蘆筍和白蘆筍口感及味道差異的菜單，讓旅客找到自己喜歡的食用方式，因此舉辦了此活動。

推出蘆筍甜點「蘆筍芭菲」

可品嚐不同食材及食用方式樂趣的菜單

能夠品嚐到將當季蘆筍以「生」「煮」「烤」3種烹飪方式呈現的一盤試吃比較，以及濃縮了蘆筍鮮甜味的蘆筍濃湯。「生」可以直接體驗原始食材的風味和口感、「煮」可使蘆筍口感變軟、釋放出溫和的甜味。「烤」則能夠透過火烤來增加甜味，並帶來香脆的風味。另外還準備了荷蘭醬和鹽巴等各種調味料。進一步提升蘆筍的美味。此外，蘆筍濃湯能享用到蘆筍的清爽風味與濃郁的口感。

「TOMAMU蘆筍之夜」的舞台為開放式露台

「TOMAMU蘆筍之夜」概要

• 期間               ：2025年4月25日〜5月31日
• 時間               ：17:00〜21:00
• 費用               ：
  • 三種試吃比較（綠蘆筍‧白蘆筍）每份700日圓
  • 蘆筍芭菲900日圓
  • 蘆筍濃湯500日（以上均含稅）
• 場所               ：星野TOMAMU度假村 hotalu street內cafe&bar「tukino」
• 對象               ：住宿旅客、非住宿旅客
• 備註               ：根據備貨狀況，食材及提供內容及內容有一部份變更之可能，根據天氣及氣候狀況，活動有中止之可能性

星野 TOMAMU 渡假村：基本資訊 / 預訂方式

北海道的TOMAMU度假村，坐落在北海道近乎中央的位置，提供長住型的住宿體驗。這個度假村以「Tomamu The Tower」和「RISONARE Tomamu」兩間飯店為主體，讓旅客能在此感受北海道四季變換的獨特魅力。在春夏綠意盎然的季節，遊客可以登上雲海平台欣賞壯麗景色，或是漫步於廣闊的農場區域；而到了冬季，這裡則變身為擁有29條雪道的滑雪場，更有如夢似幻的冰之街道「愛絲冰城」等著大家，讓您無論何時到訪，都能盡情享受度假村所提供的豐富活動。

• 所在地　：〒079-2204 北海道勇払郡占冠村字中TOMAMU
• 電話　　：0167-58-1111（星野TOMAMU度假村 總機）
• 客房數　：735間
  • 535間：Tomamu The Tower 有多種房型，也有家庭房的選項。
  • 200間：RISONARE Tomamu 客房均為超過100㎡的套房，配備觀景按摩浴缸和私人三溫暖房。
• ⼊住時間：15:00
• 退房時間：11:00