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雲林莿桐鄉農會打造在地農產品新品牌 「田美學」
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這次傑西跟著Siri嬉力姐風塵僕僕的來到了雲林莿桐鄉，來參加莿桐鄉農會的全心農產品牌「田美學」的發表會，一來到農會就被現場的布置給吸引住，滿滿農作物的陳列，代表了這個區域盛產的物產，是老天給予的禮物，色彩鮮豔的蔬果，馬上就可以知道這個不到三萬人的小鎮，孕育出多少這一片土地子民們。
用美食來認識一個地方是一個最快的方式，農會總幹事張鈺萱這次主辦這一次的發表會，把所有在地農產還有各個農產蔬果的達人們，都邀請來發表會，而且製作了全新一年的田美學農民曆，在不同的十二節氣當中呈現出在地特產。
莿桐鄉農特產
以在地農產做出開胃小點
以盛產的牛番茄加上起司和芝麻葉
雖然看起來是整顆的蒜頭，但是因為經過油封，吃起來完全不會辣
以黑蒜頭為主基底調和出來奶油醬
空心菜的口感，加上面鋪了一片生蒜
獨特的口感加上蒜辣是傑西最喜歡的一道小點
沒錯，這裡也盛產小黃瓜
田美學農民曆
這不是第一年製作這樣的農民曆，透過每個時節的照片記錄，把莿桐鄉的春夏秋冬都記錄下來，先以二十四節氣來去分，後面每一個頁面，都仔細介紹代表莿桐的農民、農作、農產出現。
本次發表的田美學農產品
田美學系列商品近期內可以在蝦皮以及超商通路購買，其中「大美人楊桃釀」有著楊桃的順喉，酸梅的滋潤，冷熱飲都適合，也可以加入其他飲料特調。黃金角螺也商品化。
田美學官網 田美學選物，還有田美學的故事
田美學餐會
總幹事有說到，其實他們農會有提供想要體驗農村的美食，提供類似私廚加上完整體驗的活動，今天我們就來體驗其中的一小部分，有興趣的朋友可以洽詢農會。現場的布置都是以莿桐鄉的農特產品布置，非常的具有特色。
混用兩種白米、臺梗9號跟11號，加上在地的蒜頭炒出的蒜酥
有受邀到總統府親子日活動
必須說角螺跟豆皮捲雖然都是豆皮製造而成
但是一個有油炸一個沒有，口感上就有著截然不同的風味
雲林的快樂豬加上豆皮捲慢煨
新鮮蒜頭加上黑蒜頭，兩種蒜頭的不同層次，養在楊桃樹下的雞肉
全台有三分之一的空心菜來自義和村
參觀豆皮生產工廠
既然吃到了豆皮，就要來他的生產地來參觀一下，到底豆皮是怎麼樣被製造出來的，沒想到是一個超級手工的製造過程，需要在這樣炎熱的空間當中，由工人們一片一片的去把他撈出來。
店家/景點資訊
- 店家名稱：田美學 莿桐鄉農會
- 所在地址：647臺灣雲林縣莿桐鄉中正路54號
- 營業時間：一 二 三 四 五 08:00-17:00
- 店家電話：(05)584-6161
交通資訊
