新加坡餐廳.小吃

老巴剎熟食中心 Lau Pa Sat美食廣場 隔壁的沙嗲一條街 晚上才開

  • 新加坡大部分的小吃都是位於熟食中心,像是這樣把一條路晚上封閉起來,變成夜市形式的也不多,而且這一條街只有賣沙嗲,也形成新加坡的特殊風景,沙嗲一條街,要記得是來到這一條類似夜市的街道,而不是直接進去老巴剎熟食中心
  • 點菜方式很簡單,先挑一間店排隊點餐,然後會給號碼牌,,這裡賣的基本方式都是套餐,看你要二十支,三十支,以此類推,人最多的七號沙嗲大概都要等上個半小時,這個時間可以去旁邊便利商店買飲料。
  • 傑西懷胎十月指數 七個月推薦

沙嗲一條街

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人潮洶湧的沙嗲一條街
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她們消耗排隊速度很快
因為會發號碼牌
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會有一個小哥出來幫大家點餐
就依照順序點餐就可
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他一次烤非常多串
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這是二十串的組合

傑西懷胎十月指數:這是傑西對於吃過的餐廳的推薦指數。還沒有出現可以讓傑西吃到懷胎十月的神級餐廳,先保留下來。佔比主要放在食材處理、調味平衡,兩成會放在擺盤、裝潢、服務、現場氛圍,價格部分會放在最後面,好吃比較重要!
傑西的食記文章連結:六個月七個月八個月九個月

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傑西大叔

一個對客機有著無比熱情的旅人
一個對電子產品瘋狂的科技宅
一個被說對食物才有愛的吃貨
老本行是資訊產業,不小心跨足PODCAST圈,又是個器材控
骨子裡流著旅行人的血液,長著飛機人的翅膀
飛行超過125萬公里,繞了31圈的地球,65個機場,148條航線
能感受到各種隱藏在五感細節小巧思

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