美國航空宣布冬季貴賓室菜單更新及新年新設現點現做餐點

美國航空正在迎接新年，並在其頂級貴賓室全面更新令人期待的餐飲內容。旅客現在即可在貴賓室享用煥然一新的冬季菜單，接著自 2026 年 1 月起，全國精選的 Admirals Club 貴賓室將推出全新的體驗式服務。

Flagship 與頂級貴賓室的季節性菜單 以下由主廚精心製作的冬季餐點僅是更新菜單的一小部分，展現了當季農產、暖心香料與迷人風味。從甜點到鹹食，這些亮點讓您淺嚐新品滋味，貴賓室網絡還將提供更多額外菜色。

洛杉磯 (LAX) Flagship 貴賓室

• 杏桃嫩薑豬里肌佐嫩菠菜、羽衣甘藍及微型香菜
• 肉桂抹茶鬆餅佐蜜柑糖漿、覆盆子及薄荷
• 葡萄柚茴香羊乳酪沙拉佐嫩芝麻葉、傳家寶蘿蔔、法羅麥 (farro)、糖漬胡桃、蘇丹娜葡萄乾、薄荷及白巴薩米克葡萄柚油醋醬

芝加哥 (ORD) Flagship 貴賓室

• 咖哩朝鮮薊香橙沙拉佐刨絲茴香、薄荷及咖哩油醋醬
• 蜂蜜馬斯卡彭起司無花果百匯佐烤開心果及杏仁
• 椰香檸檬草鮭魚佐炸茄子及鷹嘴豆

達拉斯－沃斯堡 (DFW) Flagship 貴賓室

• 韓式烤牛肉與水波蛋佐糯米飯、奶油南瓜、韓式泡菜、炒蘑菇、蒜味辣油、海苔片、青蔥及烤芝麻
• 地中海庫斯庫斯沙拉佐綜合橄欖、嫩朝鮮薊、紅洋蔥、費塔起司及檸檬奧勒岡醬
• 甜菜根法羅麥沙拉佐羊乳酪及油醋醬

費城 (PHL) Flagship 貴賓室

• 法羅麥南瓜沙拉佐奶油南瓜、進口法羅麥、紅石榴籽及柑橘油醋醬
• 迷你蝴蝶餅佐第戎芥末醬及 Yards 啤酒起司醬
• 客製化越南河粉吧，提供河粉湯頭、豆腐、檸檬草醬油雞肉、米線、切片黃洋蔥、豆芽、萊姆角、薄荷、泰國羅勒、青蔥、香菜、墨西哥辣椒、甜辣醬、塔瑪瑞醬油 (tamari)、海鮮醬及參巴醬

邁阿密 (MIA) Flagship 貴賓室

• 乾煸獅子唐辛子佐芝麻阿根廷青醬 (chimichurri) 及珍珠洋蔥
• 吉拉德利 (Ghirardelli) 可可吧，提供奶油糖果棒、白巧克力與黑巧克力脆片、棉花糖、安迪士薄荷巧克力 (Andes Mints)、鮮奶油、焦糖及巧克力醬
• 秘魯炒飯 (chaufa) 現做區，提供糙米、西班牙香腸、炸豆腐、海鮮醬、紅蘿蔔、大白菜、炭烤玉米、青蔥、香菜、紅椒、塔瑪瑞醬油及青花菜

紐約 (JFK) 聯合頂級貴賓室（The Chelsea Lounge、Soho Lounge 及 Greenwich Lounge 體驗）

• 手撕牛小排小漢堡 (Greenwich)
• 酪梨開放式三明治佐酪梨泥、烤酸種麵包、野苣沙拉 (mache salad)、棕櫚心、醃紅蔥頭、弗雷斯諾辣椒及蘿蔔 (Chelsea)
• 招牌漢堡（The Soho、Bushwick 及 East Village 漢堡）：三款主廚精心製作的選擇，包括搭配素食蒜味美乃滋的自製蔬菜排，以及兩款帕特·拉弗里達 (Pat LaFrieda) 壓扁式肉排 (smash-patty) 創作，配料包含英式切達起司、焦糖洋蔥、煙燻蒜味美乃滋及手工麵包 (Soho)

Admirals Club 貴賓室全新烹飪現做區

美國航空正擴大其於全國精選 Admirals Club 貴賓室的體驗式餐飲計畫。自 2026 年 1 月起，符合資格的 Citi / AAdvantage Mastercard 持卡人及 Admirals Club 會員將可享用現做的貝果與鬆餅吧，旨在為飛行前的例行行程增添舒適感與多樣性。

貝果吧

地點包含納許維爾 (BNA)、達拉斯－沃斯堡 (DFW)、洛杉磯 (LAX)、芝加哥 (ORD)、鳳凰城 (PHX) 及舊金山 (SFO)

• 配料： 酪梨、番茄、芝麻葉、紅椒、紅洋蔥、帕瑪火腿、燻鮭魚、新鮮蒔蘿及酸豆
• 調味料： 奶油起司、辣醬、橄欖油、蜂蜜、綜合香料 (everything seasoning) 及檸檬

鬆餅吧

地點包含波士頓 (BOS)、夏洛特 (CLT)、華盛頓雷根 (DCA)、紐約 (JFK)、紐約 (LGA)、邁阿密 (MIA) 及費城 (PHL)

• 抹醬： 楓糖漿、巧克力醬、鮮奶油及杏仁奶油醬
• 配料： 糖粉、核桃、肉桂、椰子、新鮮水果及糖珠
• 可依需求提供無麩質選擇

展望未來

這些冬季菜單更新僅是 12 月 10 日起於貴賓室登場的全新餐飲內容預覽。整個網絡將提供更多的餐飲體驗。2 月份，Flagship 貴賓室將換上春季陣容，隨後 Admirals Club 貴賓室將於 3 月跟進。

美國航空致力於在旅程的每個階段提供獨特風味與貼心款待，確保旅客無論在空中或地面都能享受難忘的體驗。

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