南部

2023/07/10
屏東：AKAME 用餐照片記錄
非常強調木材直烤，利用裡頭兩個不同溫度的窯口，透過碳火直烤創造出與眾不同的風味，因為沒有太多額外的調味，所以食材本身的新鮮程度就變成非常重要，但他真的很難訂位，就隨緣分。傑西懷胎十月指數：九個月推薦。廚房空間其實並不大不大的空間有著兩
2023/07/09
屏東竹田：大和頓物所老碾米廠廢墟變身咖啡館
大和頓物所保留了德興碾米廠的紅磚外牆，並在內部植入新的鋼骨結構，實現了新舊建築的共生，同時也保留了碾米設備的原始空間與植物生長的痕跡。「頓物所」的名稱源自竹田的舊名，象徵著此地過去作為糧食穀物集散地的歷史，呼應了建築物作為碾米廠的過往。
2023/07/03
屏東東港佳珍海產船長開的店東港第一條黑鮪魚
這間餐廳以其多年標下東港第一條黑鮪魚聞名，老闆蕭受發因曾是遠洋漁船船長，在選魚及處理上有獨到之處，此舉亦旨在刺激漁村發展。餐廳提供多樣化的餐點選擇，包含在一樓櫃檯挑選新鮮漁獲、單點熱炒小菜，以及不同部位的鮪魚料理，如櫻花蝦炒飯、鐵板鮪魚、
2023/05/24
高雄萬豪酒店套房尊榮套房跟萬豪套房照片記錄 Marriott Kaohsiung
萬豪套房（28坪）相較於尊榮套房（21坪），空間更大，並額外配備了餐桌、獨立臥室、微波爐及商用級Nespresso咖啡機。兩種套房皆設有和室空間，但萬豪套房的和室內另有一台電視。萬豪套房的客用衛浴包含馬桶與淋浴間，而尊榮套房的衛浴設施則
2023/05/22
高雄覓奇日本料理台式精緻日本料理
這間日式料理店的食材新鮮度僅能說是及格，雖然有部分生魚片和日本生蠔表現不錯，但烤魚和整體調味還有進步空間，與頂級料理的標準尚有距離。對於頂級料理的期待，應包含料理的主軸、故事性、味道的安排與平衡，以及符合時令季節的新鮮食材。綜合考量，這
2023/05/21
高雄碧港良居站前店大空間樓中樓套房
入住的樓中樓房型空間寬敞，提供套房等級的享受，是此飯店的一大亮點。書桌空間較為狹小，且房間內建的WIFI路由器速度偏慢且易受干擾，建議自備旅行用無線網路分享器以獲得較佳的網路體驗。洗衣機可免費使用，但需自備洗衣精；烘衣機則需投幣，每20
2023/04/07
台南安平 ALOFT 唯一台南萬豪集團飯店面海房夕陽無敵
房間多為海景房，配有發呆沙發椅，床墊選用席伊麗 ETERNITY，浴室花灑為TOTO，並提供TYPE-C充電與無線充電鬧鐘，整體客房設施具備一定水準。飯店設有WXYZ酒吧作為複合式餐飲空間，早餐選擇多樣，包含擔仔麵、海鮮湯飯等現做品項，二
2022/04/04
墾丁：華泰瑞苑藏身在墾丁國家公園的密境蔣公行館重視細節
飯店的迎賓流程包含門口安全管制與行李員協助，確保住客隱私並提供便利的行李運送服務。客房設計以竹簍造型及木質色調為主，空間規劃上浴室佔比較高，並提供環保的備品及飲水方式。早餐提供精緻的位上單點服務，餐點份量適中且擺盤美觀，同時保留了經典的
2021/05/08
高雄萬豪酒店 Marriott Kaohsiung -餐飲篇
整體來說萬豪餐飲的部分硬體規格是非常高分，我覺得精緻度的部分可以再提升一些，但已經有及格了，但是我對他們的期待比較高，希望他們做出更高一級的產品。房間的部分可以參考這篇住宿篇飯店早餐餐廳使用的是，豪享自助餐廳，高雄萬豪的早餐算是中規中
2021/05/08
高雄萬豪酒店 Marriott Kaohsiung – 住宿篇
高雄第一間萬豪系統的飯店，就是義大集團投資新建的高雄萬豪，近鄰著高雄大順路好市多，跟博愛路，連通到義享天地購物中心。進出電梯需要刷卡才能抵達所屬樓層以高樓層飯店來說電梯算是比較慢的，也因為這樣26-33有另外一組還沒有開放的電梯來紓解會

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