星野青森屋冬季雪童子關東煮路邊攤 嚐帆立貝佐生薑味噌

主打體驗青森在地祭典與傳統文化魅力的溫泉旅宿「青森屋 by 星野集團」，宣布將於 2026 年 12 月 3 日至 2027 年 3 月 6 日期間，推出全新冬季限定活動「雪童子關東煮攤車（雪ん子おでん屋台）」，採住宿旅客限定參與。

活動於每日午後 14:30 至 17:00 開放，攤位設置於本館櫃檯大門旁。旅客可在知名立佞武多職人製作的立體「雪童子睡魔」燈籠與雪人造形提燈映照下，於白雪皚皚的冬日戶外戴著手套，手持竹籤品嚐冒著白煙的熱騰騰串關東煮（2 串組合售價 1,300 日圓），並自由搭配源自戰後屋台文化的經典「生薑味噌醬」或津輕傳統「清水森南蠻味噌醬」，以道地青森鄉土風味從身體深處驅散冬日嚴寒。

帆立貝與雪童子魚板雙串登場 搭配經典生薑味噌與津輕辣醬

青森關東煮起源於二次大戰後的黑市與路邊攤文化，是當地居民因應嚴酷冬寒孕育而生的保暖智慧與人情結晶。本次青森屋推出的原創串關東煮組合，涵蓋兩大特色品項：

1. 青森關東煮（青森おでん）：串入螺肉（つぶ貝）、青森在地名產帆立貝（ほたて），以及大角天（大片油炸魚漿餅）等 5 種精選在地海陸食材，濃縮鮮甜海味。
2. 雪童子關東煮（雪ん子おでん）：以冬雪精靈「雪童子」的生動輪廓製成造型魚板（かまぼこ），視覺童趣討喜。

兩串關東煮可依個人口味偏好，自由搭配 2 款承載青森風土記憶的靈魂沾醬：

• 生薑味噌醬（生姜味噌タレ）：被日本農林水產省列為在地代表性鄉土料理，以濃郁味噌拌入鮮磨生薑末，能迅速促進血液循環。
• 清水森南蠻味噌醬（清水森ナンバ味噌タレ）：嚴選津輕地區傳承至今的在來種傳統辣椒「清水森南蠻」，辛香微辣且溫潤不嗆喉。

現場除了熱氣騰騰的關東煮，亦同步販售可搭配品飲的在地日本酒（每杯 600 日圓）以及熱蘋果汁（每杯 300 日圓）。

五所川原立佞武多大師操刀 巨型雪童子睡魔點燈溫暖迎賓

「雪童子（雪ん子）」為相傳棲息於深雪之中的雪之精靈。本次攤車空間特別邀請出身青森縣五所川原市的知名睡魔表現師 忠汰 (Chuta) 親手操刀，以青森代表性的夏季祭典燈籠傳統技藝，打造出雙手捧著冒煙關東煮的立體「雪童子睡魔（雪ん子ねぷた）」。

攤位簷下點綴著雪人造型提燈，在入冬厚雪覆蓋的銀白景致中投射出溫暖多彩的燈火，讓原本屬於夏夜狂歡的睡魔藝術在冬日雪景中綻放，營造出專屬於青森冬天的溫馨屋台風情。

每日午後開賣兼顧室內備案 佔地22萬坪的青森文化殿堂

青森屋全區佔地廣達 22 萬坪，以「のれそれ青森（盡享竭盡全力的青森之美）」為理念，冬季館內除了關東煮路邊攤之外，著名的露天溫泉「浮湯」池畔亦會舉辦重現睡魔燈籠浮於水面的傳統風物詩「睡魔浮湯（ねぶり流し灯篭）」。

本次「雪童子關東煮攤車」常態設於本館大門外，若遇暴風雪等極端惡劣天候，活動將彈性移至本館 1 樓的「歡騰酒場（ヨッテマレ酒場）」繼續出攤，確保房客不受天候干擾皆能安心享用。

傑西提醒

1. 僅限房客且時段固定於午後：雪童子關東煮活動每日僅開放 14:30 至 17:00，適合下午 15:00 辦理入住手續後、或是前往露天風呂泡湯前的小憩時段前往品嚐。
2. 惡劣天候轉移室內不怕撲空：冬季東北氣候多變，若遇戶外強風暴雪，攤位將貼心改在 1 樓室內的歡騰酒場營業，房客無需冒雪外出。
3. 沾醬風味各異可雙重嘗試：生薑味噌口感溫順回甘，適合一般旅客與長輩；若喜愛微辣驅寒，強烈推薦嘗試市面少見的津輕在來種「清水森南蠻味噌」，再配上一杯青森熱蘋果汁更添風味。

文章中的規格與數據

青森屋

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