札幌人氣日式刨冰店「Mother Rich」限時推出選用星野農場乳製品之「星野農場豐收刨冰」

• 三度攜手合作：北海道自然奇境度假村「星野集團 TOMAMU 度假村」，將與堅持無添加的札幌日式刨冰專賣店「Mother Rich」第三年展開合作，於 2026 年 7 月 4 日至 8 月 16 日期間限時販售「星野農場豐收刨冰」。
• 夏日視覺饗宴：今年以刨冰呈現「雲海、草原、牛群、TOMAMU The Tower」等 TOMAMU 的夏日風景，選用星野農場* 的「濃縮脫水優格」，搭配 Mother Rich 堅持手作的奇異果醬，每日限量 20 份。

*以「旅行×農業」為概念，於度假村內開展的農業專案。

兩大在地品牌三度攜手，將夏日 TOMAMU 風景帶至札幌

星野農場（Farm Hoshino）致力於使用在 TOMAMU 生活的牛隻乳汁，製作各式各樣的乳製品。本著希望透過活動與聯名合作，讓大眾了解星野農場的乳製品與理念，進而成為造訪 TOMAMU 契機的初衷，展開了與札幌市內「Mother Rich」刨冰店的合作。Mother Rich 是一家秉持著「希望能為孩子與大人提供無須擔心色素與添加物、安心享用的刨冰」而誕生的刨冰專賣店。店內堅持手工製作，並開發選用能看見生產者面貌之食材的菜單。這種「傳遞食材本質魅力」的理念，與星野農場透過「旅行×農業」傳遞在地恩惠的初衷產生共鳴，因而自 2024 年起展開聯名合作。此外，星野農場今年已邁入第 9 年，相關理念在北海道當地的認知度仍有提升空間，希望先讓北海道居民了解星野農場，也是持續此項合作的原因之一。在第三年的合作中，雙方將彼此的堅持結合，推出了這款「星野農場豐收刨冰」。

展現雲海與草原景致的 TOMAMU 夏日風情

刨冰頂部點綴了象徵雲海的鮮奶油、代表綠意草原的奇異果醬，以及烤成小牛和 TOMAMU The Tower 形狀的法式沙布蕾餅乾，將「夏日的 TOMAMU 風景」完整呈現在一盤刨冰中。讓旅客身在札幌，也能感受到夏日 TOMAMU 的度假氣息。

星野農場「濃縮脫水優格」與手作奇異果醬的美味交織

刨冰中選用了在 TOMAMU 度假村內也非常少有機會品嚐到的星野農場「濃縮脫水優格」。將優格的水分仔細濾除，濃縮了牛奶的濃郁與香醇，呈現出濃密札實的獨特口感。將此款濃縮脫水優格與 Mother Rich 手工製作的奇異果醬結合，打造出兼具乳香與適度果酸的美味。此外，刨冰內部還藏有綜合莓果醬、煉乳與蜂蜜，隨著品嚐的過程能感受到味道與口感的豐富變化。

自 2024 年延續至今的夏季限定合作企劃

與 Mother Rich 的合作今年已邁入第三年。第一年推出了使用星野農場牛奶醬與北海道產藍靛果（Hascap）的「牛奶醬×藍靛果刨冰」；第二年則著眼於乳製品製作過程中產生的乳清，推出「乳清牛奶巧克力刨冰」。兩款刨冰均在限時販售期間大受好評，甚至出現提早售罄的盛況。今年第三年則以夏日的 TOMAMU 風景為主題，推出這款「星野農場豐收刨冰」。

「Mother Rich」創辦人有地寬惠 (Hiroe Arichi) 的分享

「在用刨冰呈現 TOMAMU 風景的過程中，如何表現草原的綠色讓我思考了很久。雖然抹茶也是候選之一，但為了讓孩童也更容易接受與喜愛，最終選擇了奇異果。此外，當我第一次品嚐到星野農場的濃縮脫水優格時，對其能完整保留牛奶的濃郁香醇感到非常驚訝。為了發揮這一特點，我手工調製了奇異果醬，以帶出果實本身的酸甜感。希望從孩童到大人，都能一邊想像著夏日的 TOMAMU 一邊享受這款刨冰。」

• Mother Rich 官方 Instagram：@mother_rich

商品售價與「Mother Rich」營運資訊

「星野農場豐收刨冰」概要

• 期間：2026 年 7 月 4 日～8 月 16 日
• 地點：Mother Rich（札幌市北區麻生町 2 丁目 1-5）
• 時間：
  • 平日：13:00～18:00
  • 六日及國定假日：11:00～18:00
• ※每週一公休
• 價格：1,500 日圓（含稅，每日限量 20 份）
• 備註：店內無附設停車場（請利用鄰近之付費停車場）