飯店餐廳

賦樂旅居 TK SEAFOOD & STEAK

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久聞這邊的牛排還不錯,這次就來這次吃的是午間套餐
尤其是牛排都是使用PRIME等級的牛排
這樣的價位套餐跟使用的肉品是好吃的
可以列為下次台北吃牛排的選項之一

跟一般套餐餐廳一樣
使用進口礦泉水 水資八十塊
麵包佐橄欖油醋醬
AMUSE BOUCHE 開胃小點
花雕蛋白 蟹
昆布高湯 野生澎湖明蝦京水菜
前菜
吉拉多生蠔二號 蕎麥麵 橘醋
生蠔已經很貼心的切成對半
一口入的份量剛好不會讓人吃到太飽又有飽足感
美國華盛頓穀飼紐約客牛排
建議三分熟
這個處理的非常好因為看他的血水殘留的狀況
代表肉質鮮美
熟度處理OK
吃牛排會換成專用的牛排刀
這是牛排餐廳必有的標準SOP
搭配牛排的海鹽,這個結晶體應該不錯的結晶片狀
栗子 楓糖脆片 巧克力脆酥
最後的甜點

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延伸閱讀

傑西大叔

老本行是資訊產業,但是越走越偏,活動場控,大型展演場地技術協調規劃都有涉略。 在PODCAST圈,每月產出節目製作分析報告,製作五個節目,跟雞蛋糕合作了龐大資訊人懶人包,與狐叔建立了免費仔技術社群。 骨子裡流著旅行人的血液,飛機人的翅膀,飛行超過90萬公里,兩百五十多個航班,很愛觀察服務細節的飯店愛好者。

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