會席料理

本州中國
2026/07/19
星野界長門一泊二食會席料理開箱：在地河豚瓦片燒、用在地的文化說故事（附完整菜單）
界長門提供的一泊二食會席料理，巧妙融合山口縣特產河豚、馬頭魚及在地瓦片飲食文化。運用山口縣傳統萩燒器皿與職人木桶，將在地風土故事濃縮於細緻的擺盤與味蕾體驗中。首道料理以神社茅之輪為意象，賦予洗塵與祈福的儀式感，讓旅人在用餐前先沉澱心靈
餐廳.小吃
2025/04/14
札幌冰雪之門北海道三大螃蟹專門店帝王蟹、雪蟹、毛蟹用各種料理呈現螃蟹的美味記得要預約
北海道的「冰雪之門」餐廳提供多樣化的螃蟹料理，從帝王蟹、雪蟹到毛蟹，並透過炭烤、蒸籠、涮涮鍋等多種手法呈現其鮮美風味。「冰雪之門」餐廳的「らば氷雪の思い出コース」套餐，完整呈現了螃蟹的各個部位與料理方式，每一道菜都以不同的形式重現北國的蟹