傑西懷胎七個月
這是傑西對於吃過的餐廳的推薦指數,從懷胎五個月一路到十個月。目前還沒有出現可以讓傑西吃到懷胎十月的神級餐廳,先保留下來。八成食材處理、調味平衡,兩成會放在擺盤、裝潢、服務、現場氛圍。
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南部

屏東竹田:大和頓物所 老碾米廠廢墟變身咖啡館
大和頓物所保留了德興碾米廠的紅磚外牆,並在內部植入新的鋼骨結構,實現了新舊建築的共生,同時也保留了碾米設備的原始空間與植物生長的痕跡。 「頓物所」的名稱源自竹田的舊名,象徵著此地過去作為糧食穀物集散地的歷史,呼應了建築物作為碾米廠的過往。
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東北

仙台:和牛燒肉 仙台朝市 大阪焼肉・ホルモン ふたご 仙台店
這間連鎖燒烤店在日本各地都有分店,距離仙台國際飯店很近,是個適合三五好友深夜聚餐的選擇。 菜單上最有名的是黑毛和牛,雖然牛舌與專門店相比之下表現普通,但仍值得一試。 招牌的和牛薄片油花分布均勻,口感誠意十足,方便食用。
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東北

仙台牛舌巡禮 喜助 味の牛たん喜助 牛舌全餐 燉牛舌 、牛舌玉子燒、牛舌香腸、牛舌肉餅
味の牛たん喜助提供多樣化的牛舌料理,包含燉牛舌、牛舌玉子燒、牛舌香腸及牛舌肉餅,並可透過綜合套餐一次品嚐多種風味。 相較於仙台車站三樓牛舌一條街的分店,位於SPAL百貨地下室角落的喜助分店,因位置較偏僻,較不易遇到排隊人潮,適合偏好避開人潮
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北部

兄弟大飯店 少數保有推車的港式飲茶 梅花廳
梅花廳提供懷舊的港式飲茶體驗,餐點水準之上,並設有三樓座位區,推車服務頻率雖不如二樓密集,但仍可依需求點餐。 飯店本身的歷史韻味造就了復古的裝潢風格,營造出獨特的年代感氛圍,與現今的忙碌社會形成對比。 位於南京復興的梅花廳,除了提供點心推車
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南部

高雄覓奇日本料理 台式精緻日本料理
這間日式料理店的食材新鮮度僅能說是及格,雖然有部分生魚片和日本生蠔表現不錯,但烤魚和整體調味還有進步空間,與頂級料理的標準尚有距離。 對於頂級料理的期待,應包含料理的主軸、故事性、味道的安排與平衡,以及符合時令季節的新鮮食材。 綜合考量,這
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新加坡

新加坡加東美食 新海山飯館 辣椒螃蟹
這間新海山海鮮餐館提供新鮮實在的菜色,且相較於其他餐廳,較少觀光客,多為本地人用餐。 餐館提供多樣化的熱炒菜色,像是麥片蝦、魔鬼魚、乾炒牛河等,並建議搭配小饅頭沾醬汁享用。 在另一區域也有一間同名的新海山海鮮餐館,同樣具有水準,列入下一次用



