傑西大叔

骨子裡是理性的資訊人,靈魂裡裝著飛行的翅膀。擅長以理工腦的邏輯與數據,拆解複雜的航空事件與天氣分析,提供平心靜氣、綜觀全貌的飛行旅行決策建議。飛行資歷: 累積 139 萬公里 / 繞行地球 33 圈 / 走訪 71 座機場 / 執飛 162 條航線 專注領域: 飛行體驗優化、機艙座位分析、CIQS 通關實戰 斜槓身分: 科技器材控、Podcast 製作人、堅持味蕾的吃貨
  • 菜譜戰備糧食 傑西的水餃食譜 兩斤肉餡版本 - 這裡胡說 JL TALKS

    戰備糧食 傑西的水餃食譜 兩斤肉餡版本

    準備材料 豬肉絞肉:肥肉,問攤販那種包水餃比較好吃。 (我每次都是以兩斤為單位,這包完大概是160-200顆,看你塞多少餡料) 青蔥:半把 高麗菜:一顆全下。 蒜頭:這次買20塊,沒有全部下。 薑絲:買10塊泡蔥薑水 豆油伯醬油:大概快速繞

  • 航空事件簿航空事件簿 2024/09 魔羯颱風 - 這裡胡說 JL TALKS

    航空事件簿 2024/09 魔羯颱風

    本文為歷史颱風相關資訊最新天氣至:2025劇烈天候/颱風 機場相關氣象資訊 航空氣象資訊由各國機場航空氣象預報單位提供,航班起降與否由各航空公司決定 ※以上言論僅供學術討論之用,氣象預報應以氣象署為準 9/7-9/8 航班異動 中華航空提前

  • 餐廳.小吃大阪心齋橋 神座拉麵 被炸雞耽誤的拉麵店 - 這裡胡說 JL TALKS

    大阪心齋橋 神座拉麵 被炸雞耽誤的拉麵店

    發現一間位於飯店附近、營業至深夜的神座拉麵,意外得知是家連鎖店,在關西機場、羽田機場及夏威夷皆有分店。 品嚐了招牌蔬菜拉麵與炸雞,湯頭清澈,屬於蔬菜高湯,並推薦加入辣韭菜以增添風味。 店內座位充足,適合用餐,並提供醬油、辣油及蒜泥等調味料供

  • 機票促銷資訊華航會員日周年慶 全航線72折起 未稅五千元 富士山跨年 - 這裡胡說 JL TALKS

    華航會員日周年慶 全航線72折起 未稅五千元 富士山跨年

    盛夏來到尾聲,華航貼心推出秋季出遊計劃,為旅客提前規劃旅程,即日起至9月26日,為期21天的秋遊促銷正式開跑,全航線最低72折起,涵蓋旅遊日期從9月6日至2025年3月31日止,無論計劃秋日賞楓假期、或是超前部屬冬季長途旅行,都能以更優惠的

  • PODCAST單人錄音直播介面 鐵三角 AT-UMX3 錄音介面 + PRO41 QTR 麥克風開箱測試 - 這裡胡說 JL TALKS

    單人錄音直播介面 鐵三角 AT-UMX3 錄音介面 + PRO41 QTR 麥克風開箱測試

    這一台算是鐵三角今年推出來的一個介面,除了可以作為錄音之外,也可以拿來當作直播使用,我也拿來直播過測試他的實際效果。 在介紹之前,要特別介紹鐵三角雖然算是日本品牌,但是他在台灣耕耘很久,這次介紹的麥克風、耳機以及錄音介面都是台灣所生產製造。

  • 旅遊新聞『界』星野集團「界 奧飛驒」溫泉旅館 9月5日正式開幕  - 這裡胡說 JL TALKS

    『界』星野集團「界 奧飛驒」溫泉旅館 9月5日正式開幕 

    中庭 接待櫃臺 感受奧飛驒溫泉魅力 星野集團旗下溫泉旅館品牌「界」的第24家設施「界 奧飛驒」,於今天9月5日在日本岐阜縣—奧飛驒溫泉鄉正式開幕, 這也是星野集團首次進駐岐阜縣。以「山岳溫泉喚醒身心,飛驒設計舒緩靈魂」為概念,提供在山間感受

  • 其他航空新聞天合聯盟航空飛行挑戰 華航三度參加使用永續航空燃油 - 這裡胡說 JL TALKS

    天合聯盟航空飛行挑戰 華航三度參加使用永續航空燃油

    天合聯盟航空飛行挑戰 天合聯盟航空飛行挑戰,是首個以推動落實永續發展觀念之服務設計及應對作業的航空業友誼性共學型競賽,2022 年首度舉辦,至今已提出 465 種創新方案;去年度競賽整體減碳成效也大幅成長,同一

  • 餐廳.小吃西班牙哥多華 Ermita de la Candelaria 烤牛尾 主教堂附近 - 這裡胡說 JL TALKS

    西班牙哥多華 Ermita de la Candelaria 烤牛尾 主教堂附近

    位於哥多華主教堂附近的餐廳,提供正宗的西班牙牛尾,是規劃行程時可以納入的用餐選擇。 餐廳提供多樣化的牛肉料理,包含生塔塔牛肉、牛尾及牛排,並有炸魷魚、烤朝鮮薊等前菜可供選擇。 餐廳營業時間為午間13:30–16:30及晚間20:30–00:

  • 飯店住宿記錄西班牙哥多華 歐洲之星宮殿飯店 來到這個城市的就會看到這間飯店 - 這裡胡說 JL TALKS

    西班牙哥多華 歐洲之星宮殿飯店 來到這個城市的就會看到這間飯店

    飯店鄰近哥多華老城區外圍,步行約半小時可抵達主教堂,周邊亦有美食街與小酒吧。 飯店早餐提供多樣化的冷熱食選擇,包含沙拉、水果、麵包、火腿、蛋糕及現點現做的蛋料理,整體水準佳。 客房內設有書桌、電視、熱水壺及獨立衛浴空間,部分房型設有更衣室。

  • 百事問資料庫 - 行程準備:機票簽證保險保險練習題:飛機降不下去折返出發地/轉降其他機場 - 這裡胡說 JL TALKS

    保險練習題:飛機降不下去折返出發地/轉降其他機場

    這一題也是在2024珊珊颱風常被問到的問題,這一題其實相對簡單,如果是班機折返原來的出發機場,因為開出來的航班證明是取消證明,只要你有搭乘後續航班(要延續後續行程)跟原有的航班有四個小時的延誤差,就可以申請『航班延誤保險』理賠,要注意,不是

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