牛腩湯

台南 阿牛牛肉湯 遠離戰區但還是很多人 有開晚上 但太晚去很多部位都會賣光

阿牛牛肉湯因屠宰場因素，週二中午過後才供應牛肉湯，當日僅能品嚐牛腩湯，其湯底以蘿蔔為主，風味與一般牛肉湯不同。 牛腩湯的牛腩採厚切方式，肉質軟嫩不老，雖以蘿蔔為湯底，但整體口感仍佳。 牛肉燴飯的肉質軟嫩，整體表現不錯，可作為牛肉湯之外的另一