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成田山 駿河屋 備長炭使用 鰻魚飯 日本鰻魚百名店/百年老店

駿河屋自1798年前後創立，從江戶時代的旅籠屋轉型為鰻魚專賣店，以代代相傳的秘傳醬汁與備長炭現烤工法聞名。 堅持選用下總醬油與三河白九重味醂調製，並透過炭火高溫淬鍊，讓鰻魚展現出醇厚入味的細緻層次。 品味的不僅是入味鮮嫩的肉質，更是那份跨越