鄉土料理

北海道薄野 鄉土料理亭 杉之目 服務從轉角的等待開始 體驗在地愛奴文化與三十四年職人手藝

透過參加OMO的餐廳巡禮活動，進而認識了鄉土料理亭 杉之目，並預約完整套餐體驗，感受其日式待客之道與歷史悠久的用餐環境。 餐點以精緻的會席料理為主，選用北海道在地食材，並展現料理長三十四年的經驗，其中烤帝王蟹、蟹肉與海膽小火鍋、以及蟹與鮭魚