蛤蜊拉麵

京都三條 蛤蜊拉麵 倔強老人的最後一擊  くそオヤジ最後のひとふり

位於OMO3的一旁的街角，因為每天排隊排到吸引到我的目光，所以就抓了一個開門的時間點，走下去再度沒排到隊伍的狀態下去吃了，他一樓二樓都有座位，2023/9/15開幕，我的觀察是他用的湯底非常獨特，是用蛤蜊現煮當作湯底，加上他的濃口醬油跟淡口