蛤蜊煎餃

京都三條 蛤蜊拉麵 倔強老人的最後一擊  くそオヤジ最後のひとふり

這家來自大阪的拉麵名店「倔強老人的最後一擊」，以獨特的蛤蜊湯底搭配濃淡醬油，提供別於傳統豚骨與雞湯的風味，並備有英文菜單，目標客群包含外國遊客。 店內座位區分佈在一樓與二樓，並提供三種不同種類的蛤蜊可供選擇，同時推薦品嚐蛤蜊煎餃。 儘管個人