新加坡

新興瓦煲肉骨茶 都當地人去的藥燉 肉骨茶

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這一篇文章想讓你知道
  • 新加坡的肉骨茶主要分為白色胡椒味與棕色藥燉味兩種,加東地區的肉骨茶屬於棕色藥燉味,但味道較為清淡,是當地人的風味
  • 此間肉骨茶的風味與藥燉排骨不同,對部分食客而言,屬於路過可嘗試的店家,不難吃但無需特地前往
  • 若以熱炒攤的期待值來評估,此間肉骨茶的風味不會讓人失望,傑西給予七個月的推薦指數

新加坡的肉骨茶主要分成兩種,一個是偏白色的胡椒味道,一個是偏棕色的藥燉味道,這一間在加東的肉骨茶屬於棕色的那一種,但味道上比藥燉排骨還要清淡,我只能說這屬於當地人的風味,對我來說這一間就是剛好路過可以吃的店,不難吃,但不用特別跑來這裡吃,當熱炒攤的那種期待就不會受到傷害啦!

傑西懷胎十月指數:七個月推薦。

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很在地的一間小店
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新加坡的黑醬油(老抽)
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這版本是有加了豬肚的版本
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炒芥蘭
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傑西大叔|專業航旅自媒體
骨子裡是理性的資訊人,靈魂裡裝著飛行的翅膀。擅長以理工腦的邏輯與數據,拆解複雜的航空事件與天氣分析,提供平心靜氣、綜觀全貌的飛行旅行決策建議。

飛行資歷: 累積 142 萬公里 / 繞行地球 34 圈 / 走訪 72 座機場 / 執飛 163 條航線
專注領域: 飛行體驗優化、機艙座位分析、CIQS 通關實戰
斜槓身分: 科技器材控、Podcast 製作人、堅持味蕾的吃貨
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