Hitoshinaya餐廳提供蕎麥麵、日式定食套餐、海鮮丼飯三種餐點,其中日式定食套餐的生意最好,且白飯可續加。 日式定食套餐最早從早上五點半開始供應,餐廳整體裝潢簡潔,位於第一航廈出發大廳樓層靠近E出發口。 餐點選擇包含鮭魚、白粥、茶泡飯