北海道的成吉思汗烤肉以其獨特的鐵盤烤肉方式聞名,其羊肉處理得宜,幾乎沒有傳統的羊羶味,這歸功於食材的嚴選或發達的畜牧產業。 在札幌,成吉思汗烤肉店眾多,其中達摩是最具代表性的店家之一,雖然不是唯一選擇,但其羊肉品質和獨特風味值得體驗,建議避