菜譜

  • 7 月- 2023 -
    29 7 月
    三層肉,控肉,林家伙房,滷肉飯,肉燥飯,肉燥飯研究所,菜譜,豬皮,豬腳,魯肉飯 @傑西大叔 x 這裡胡說

    肉燥飯研究所:南部版本肉燥飯

    材料最大的變化就是這次變成純豬皮,但必須說我沒有量食材分量,都是隨意憑感覺加進去的 材料清單 豬皮:最好有帶一點肥的,有些店去得太乾淨下次要問問看有沒有帶皮的豬頸肉 五花肉、跟豬腳看各人喜好,五花肉我

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  • 5 月- 2022 -
    10 5 月
    傑西吃貨筆記,林家伙房 @傑西大叔 x 這裡胡說

    鹽酥雞自己炸最安心 豆油伯醬料食譜 橄欖油豆乳鹽酥雞

    主材料 以下是主要材料我跑去早市買的,調味料列在備料區域 雞胸肉(清肉)三斤 $345 地瓜粉兩斤 $30 九層塔半斤 $20 要準確的炸出好的炸物,你會需要一個可以測溫度計,要注意,不能用體溫的溫度

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  • 3 月- 2020 -
    8 3 月
     @傑西大叔 x 這裡胡說

    不沾手起司刨絲機 FEAT 好市多泡菜起司泡菜炒飯

    這是一款得過紅點設計獎的產品追朔起來產品是在2014年上市目前不知道供貨的狀況如何我自己是在淘寶上買的他的刀片使用起來非常鋒利全機都可以拆開甚是丟到洗碗機裡面但我選擇連同起司冰在冷凍庫裡面 這個刨絲器

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  • 1 3 月
    林家伙房,生活雜貨,開箱文 @傑西大叔 x 這裡胡說

    五分鐘備料 養肺 玄黃棗梨湯 KUHN RIKON 切片器

    先說為什麼要煮個這湯因為二月一號從日本回來後就有一些感冒症狀自己自主健康管理(把自己關在家裡)就開始了這樣保養的行程每一兩天都準備了這個湯品每天都在被料的狀態下都在研究怎麼更快的準備這個料 剛好在雙十

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