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這裡提供菜單給大家參考啦 
這個調醬必須說真的好吃，尤其是搭配辣椒 
橘色經典的銅鍋 
兩份的菜盤 
和風蘆筍豆腐沙拉 
美國頂級沙朗 
紐澳頂級羊梅花 
御海海鮮 
我們點的海鮮 有蝦蛄 干貝 花枝 鮭魚 鯛魚 
連菜盤裡面的玉米都會刮下來完全不會讓客人沾到手 
服務人員會幫忙唰海鮮 
工作人員把有殼的海鮮取出之後幫忙剝殼後送回 
工作人員快速的剝殼 在旁邊偷偷看了一下 是用刀子就可以快速處理蝦子連蝦子的尾巴都排成一朵小花 
最後的煮粥，這個步驟大概需要15-20分鐘
粥要煮到冒泡泡才可以 
最後才放入蔥跟海苔 
最後的甜點
章節連結
- 這次去的是大安二館，二館有很多獨立的包廂
- 服務人員會依照我們的人數調整點餐的方式，因為菜盤很大，怕我們吃不完，幫我們點成兩個套餐，一個單點，這樣套餐的配菜就不會太多吃不完。
- 因為是高檔服務的關係，所以服務人員會協助幫忙處理大部分的菜色下鍋，蝦子的部分也會幫忙處理，所以我說他真的是非常適合談事情的高級火鍋，基本上不用自己動手，連玉米都會幫忙剝下來
- 今天點的菜色為，紐澳頂級羊梅花套餐 $1080美國頂級沙朗套餐 $1330御海海鮮單點 $1630
湯底則是昆布柴魚湯，鍋子則是使用橘色經典的日式銅鍋 - 大叔吃了好幾次，但之前都沒有特別拍照，這次就好好的用照片記錄一下吧
- 沒什麼好挑剔的，我非常滿意，就來看照片吧
橘色涮涮屋
橘色涮涮屋 inline 線上訂位
橘色涮涮屋 | 一館 台北市大安路一段135號B1
橘色涮涮屋 | 二館 台北市仁愛路四段29-2號
橘色涮涮屋 | 新光三越 A9館 台北市松壽路9號7F（新光三越A9館）
粥要煮到冒泡泡才可以
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