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2012-07 瞞著爹 食記

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業界還蠻有名的瞞著爹
第一次跑來
太有名了我就不多作介紹了
畢竟食物的原味才是最重要的
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漬物
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炙燒干貝
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海鱸魚
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軟絲 > 這還凡費工夫的 要先把軟絲切碎成絲,用手勁捏成握壽司
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龜山蝦 馬糞海膽
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烤魚骨
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玉米筍
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日本鰤魚
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(魚交)鰈
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比目魚鰭鞭
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竹筴魚手卷
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星鰻
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綜合散壽司 鮪魚、干貝 星鰻 魚子醬
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台灣野生鱸魚
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蚵犡湯
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麻糬紫米冰淇淋
食物方面還不錯 裝潢還蠻有日本小店的氣氛的
上面是晚餐一千二的套餐
老闆看起來心事重重,其他的師傅的應對進退還不錯
哈哈 坐在板前就會注意很多  畢竟師父還是會影響到客人的用餐氣氛的
不過整體來說還是值得推薦的好店啦

——
更新,又跑去吃了一次…..請參閱
http://blog.jesselin.com/2012/08/201208.html

八德路二段346巷7弄15號   電話:0926-594-575

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傑西大叔

老本行是資訊產業,但是越走越偏,活動場控,大型展演場地技術協調規劃都有涉略。 在PODCAST圈,每月產出節目製作分析報告,製作五個節目,跟雞蛋糕合作了龐大資訊人懶人包,與狐叔建立了免費仔技術社群。 骨子裡流著旅行人的血液,飛機人的翅膀,飛行超過90萬公里,兩百五十多個航班,很愛觀察服務細節的飯店愛好者。

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