胡志明 和記越南河粉 米其林餐盤推薦 Phở Hòa Pasteur

這一間真的是有名的河粉,也有獲得米其林餐盤推薦,傑西還是趁出差的空檔,特別跑過來吃這一間,每一間的高湯都會不太一樣,細節差異就會出在這裡。

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店面很簡單乾淨
每個桌面上面都有擺好的香蕉、油條這都要額外的費用歐
推薦綜合牛雜湯
點好之後會直接結帳
檸檬、九層塔葉自己取自己需要的分量
最左邊的拉交要斟酌蠻辣的
春捲是加點
生菜跟豆芽自己依照需求自己加

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傑西大叔
一個對客機有著無比熱情的旅人
一個對電子產品瘋狂的科技宅
一個被說對食物才有愛的吃貨
老本行是資訊產業又是個器材控,不小心跨足PODCAST圈
骨子裡流著旅行人的血液,長著飛機人的翅膀
飛行超過132萬公里,繞了32圈的地球,70個機場,157條航線
能感受到各種隱藏在五感細節小巧思
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