大阪心齋橋 壽司 すしはな 二訪完整記錄

傑西吃貨筆記

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一樓板前主要是這樣兩兩一區的座位
如果真的懶得點的話
可以點套餐
現場也有提供中文菜單
但可以參考傑西的壽司點菜筆記
或者傑西下面傑西吃過的壽司
蝦蛄
生的對蝦(我其實忘了我點什麼)
鮪魚大腹
剛剛的蝦子幫我烤好頭
海膽軍艦沒有藥水味道,很好
竹莢魚
比目魚鰭邊肉
小蔥
白蝦
鐵火捲跟蟹味增
但看這鐵火捲個高度沒有切平應該是失手了

延伸:壽司點菜專用發音對照表

你會需要這張表協助你點餐

傑西懷胎十月指數:這是傑西對於吃過的餐廳的推薦指數。還沒有出現可以讓傑西吃到懷胎十月的神級餐廳,先保留下來。佔比主要放在食材處理、調味平衡,兩成會放在擺盤、裝潢、服務、現場氛圍,價格部分會放在最後面,好吃比較重要!
傑西的食記文章連結:六個月七個月八個月九個月

最新傑西吃貨筆記

VLOG 影音紀錄版本

DAY 1 :天婦羅 壽司 買外套 AEON24小時超市 拉麵
DAY2/3 :吃了鰻魚飯、騎了電動車、喝了一杯咖啡、去了平等院、吃了和牛

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傑西大叔
一個對客機有著無比熱情的旅人
一個對電子產品瘋狂的科技宅
一個被說對食物才有愛的吃貨
老本行是資訊產業又是個器材控,不小心跨足PODCAST圈
骨子裡流著旅行人的血液,長著飛機人的翅膀
飛行超過132萬公里,繞了32圈的地球,70個機場,157條航線
能感受到各種隱藏在五感細節小巧思
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