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奈良 古梅園製墨本店 四百多年老店 日本最早製墨公司

古梅園奈良街道散步的過程當中發現的一間店,因為想說誰家的產業佔地那麼那一區,後來一查居然是日本第一間製墨工廠,還預約了工廠參觀,沒有這次這樣偶遇的機會,還真不知道墨是這樣生產出來的。

傑西筆記

  • 奈良日本製造墨條的發源地,最早可以追碩到西元806年的時候由遣唐使空海法師帶回製作毛筆跟墨條的作法。而古梅園的一代目創辦人松井道珍在1577年創立,到現在已經是第十六代傳人,松井晶子。
    • 目前奈良還有很多製墨工廠,佔了大部分的日本生產量。
    • 空海大師帶回來奈良的時候是在興福寺二諦坊製作,而因為奈良也是日本的佛教重地,在那個時代,需要筆墨來抄寫大量的經書,所以很多的製造技術因此就留在奈良。
  • 「松烟墨」跟「油煙墨」都是傳統墨的種類,都是燃燒火焰產生的黑煙,吸附在蓋子上,差異就是燒的東西,松煙就是燒有油脂的松木,而油煙墨就是燒植物油,兩者都是把產生的黑煙煙粉給刮下來,然後拌入膠製造而成。
  • 古梅園之所以叫做古梅園,就是在院子裡面有一個梅子樹。
  • 每年十一月到四月之間,可以預約工廠見學,實際參觀墨是怎麼製作出來的。也可以現場製造出一個屬於你的墨條,但要等時間,因為製造流程跟其他的傳統墨條是一樣。
    • 要有日本地址:另外你要有日本的地址可以寄,傑西是用日本轉運站的地址。
    • 建議準備地址貼紙:把地址做成地址條貼紙,讓店家可以貼在箱子上。因為轉運地址上頭有一些資訊,怕漏掉沒辦法入倉。
  • 本店會有店休的時候,請注意公告
    • 商品從三千日幣一路到三萬日幣以上都有。現場也有銷售硯台。
    • 有興趣的話,可以問問看有沒有自己出身年份的墨條。

古梅園的歷史

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這招牌一看就非常有歷史
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這就是那一顆梅樹(照片不是傑西啦)
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年代對照表
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十六代的事蹟(圖片來源:古梅園官方網站

傳統製墨是怎麼製造出來的

傳統墨條是怎麼生產出來的,就是點火燒出來的油煙然後讓這些油煙吸附在蓋子上,然後再將上面的黑煙刮下來變成粉。而他的燃料就有分成一般植物油跟松木,因為松木成本很貴,所以松煙製成的墨也很貴。

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點火之後,放在蓋子下用這種方式採煙
(圖片來源:古梅園官方網站
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煙採到之後會拌入膠裡頭,天然的膠成本也很高
(圖片來源:古梅園官方網站
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開始拌其他材料並且塑型
(圖片來源:古梅園官方網站
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然後就是一系列的乾燥過程
(圖片來源:古梅園官方網站

工廠見學

費用是4000,一定要先預約,可以發信到他們的信箱,[email protected]
要有日本的地址,傑西是用日本轉運站的地址,但可能要幫店家把地址做成地址條貼紙讓他們可以貼在箱子上。

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每年11-4月可以開放參觀。費用是4000。
需要先預約。
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填油
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用火要慎(不負責翻譯)
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現場大概有一百多盞這樣的燈
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現場壓製成形的工坊
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正式的墨條是機器壓的
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這個灰是乾燥的過程其中之一
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這傑西已經想不起來是什麼了
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工廠見學的墨條需要你用手壓成形
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然後用稻草吊起來乾燥一個月到半年
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這就是點油的燈座跟他的取煙的蓋子
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最上頭的是膠,通常是用動物皮製成
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最後收到的墨條長這樣

令和紀念墨

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還會有這樣三種不同濃淡暈開的狀況給使用者參考。
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各種不同墨條

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金梅、翰墨林
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茶墨
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第十六代傳人
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筆墨會友
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這是傑西出生年份的墨條

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:奈良 古梅園
  • 所在地址:630-8343 日本Nara 7 Tsubaicho
  • 營業時間:一 二 三 四 五 09:00-17:00
  • 店家電話:+81742232965

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