古梅園是奈良街道散步的過程當中發現的一間店，因為想說誰家的產業佔地那麼那一區，後來一查居然是日本第一間製墨工廠，還預約了工廠參觀，沒有這次這樣偶遇的機會，還真不知道墨是這樣生產出來的。

傑西筆記

• 奈良是日本製造墨條的發源地，最早可以追溯到西元806年的時候由遣唐使，空海法師帶回製作毛筆跟墨條的作法。而古梅園的一代目創辦人松井道珍在1577年創立，到現在已經是第十六代傳人，松井晶子。
  • 目前奈良還有很多製墨工廠，佔了大部分的日本生產量。
  • 空海大師帶回來奈良的時候是在興福寺二諦坊製作，而因為奈良也是日本的佛教重地，在那個時代，需要筆墨來抄寫大量的經書，所以很多的製造技術因此就留在奈良。
• 「松烟墨」跟「油煙墨」都是傳統墨的種類，都是燃燒火焰產生的黑煙，吸附在蓋子上，差異就是燒的東西，松煙就是燒有油脂的松木，而油煙墨就是燒植物油，兩者都是把產生的黑煙煙粉給刮下來，然後拌入膠製造而成。
• 古梅園之所以叫做古梅園，就是在院子裡面有一個梅子樹。
• 每年十一月到四月之間，可以預約工廠見學，實際參觀墨是怎麼製作出來的。也可以現場製造出一個屬於你的墨條，但要等時間，因為製造流程跟其他的傳統墨條是一樣。
  • 要有日本地址：另外你要有日本的地址可以寄，傑西是用日本轉運站的地址。
  • 建議準備地址貼紙：把地址做成地址條貼紙，讓店家可以貼在箱子上。因為轉運地址上頭有一些資訊，怕漏掉沒辦法入倉。
• 本店會有店休的時候，請注意公告。
  • 商品從三千日幣一路到三萬日幣以上都有。現場也有銷售硯台。
  • 有興趣的話，可以問問看有沒有自己出身年份的墨條。

古梅園的歷史

傳統製墨是怎麼製造出來的

傳統墨條是怎麼生產出來的，就是點火燒出來的油煙然後讓這些油煙吸附在蓋子上，然後再將上面的黑煙刮下來變成粉。而他的燃料就有分成一般植物油跟松木，因為松木成本很貴，所以松煙製成的墨也很貴。

工廠見學

費用是4000，一定要先預約，可以發信到他們的信箱，nara@kobaien.jp
要有日本的地址，傑西是用日本轉運站的地址，但可能要幫店家把地址做成地址條貼紙讓他們可以貼在箱子上。

令和紀念墨

各種不同墨條

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