| 餐廳名稱 | Phở Hòa Pasteur |
| 為什麼吃 | 來越南就是要來吃看看到底在越南煮出來是什麼風味 這一間飯店就位於傑西下榻的飯店附近，所以就叫了UBER 跑來吃 如我我住在附近的話，我應該會想要一個禮拜吃個兩三次 風味上主調跟台灣吃到的差不多，但多了越南的風情 加上這邊的原材料，還是可以吃的到不同感覺，值得一吃。 |
| 傑西吃什麼 | 越南牛肉河粉 |
| 地址 | 260c Pasteur, Phường 8, Quận 3, Hồ Chí Minh, 越南 |
| 營業時間 | 05:30–22:30 |
| 傑西懷胎十月指數 | 七個月推薦 |
Phở Hòa Pasteur 越南河粉
還有檸檬也是自己取用這看起來很壯觀
來的時候看起來很壯觀，但有一半都不是傑西點的
但不得不說他們那個菜跟台灣的不太一樣
因為這間好吃，會想要再吃
所以收錢都是這樣厚厚一疊
傑西懷胎十月指數：這是傑西對於吃過的餐廳的推薦指數。還沒有出現可以讓傑西吃到懷胎十月的神級餐廳，先保留下來。佔比主要放在食材處理、調味平衡，兩成會放在擺盤、裝潢、服務、現場氛圍，價格部分會放在最後面，好吃比較重要！
傑西的食記文章連結：六個月、七個月、八個月、九個月
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